PEKOE茶鋪—台灣鹿谷凍頂紅水烏龍茶，100g（金屬罐．銀灰）

產地：台灣南投鹿谷鄉凍頂茶區
茶類：半發酵青茶
茶型：半球型

PEKOE金屬茶罐繼大受好評的黑色之後，全新推出同系列、洋溢著古典歐風情調的銀灰色金屬罐，選用銀灰與消光金的優雅配色，散發出低調高雅的氣質；罐身繪有茶葉意象圖案，增添柔美溫潤質感；密合的扁型罐蓋，非常適合用來貯存您喜愛的茶葉，值得珍藏蒐集！

「紅水烏龍」是台灣早年極富盛名、但近年來已幾近失傳的絕品烏龍茶款。主要產製於南投縣鹿谷鄉彰雅村和凍頂山一帶，以其深沈紅潤的茶湯色澤命名，茶質厚實、氣味熟香，入口後，獨有的炭焙香氣冉冉上升，喉韻甘醇綿長，擁有悠長不絕的回甘，是讓人口齒留香、回味再三的經典台灣茶品。

PEKOE尋訪台灣各地，終於費時費心引進的這款「台灣鹿谷紅水烏龍茶」，便是來自以凍頂烏龍茶馳名海內外的南投鹿谷茶區，製茶師傅為國寶級製茶師蘇文彬之子蘇東堯，家族代代從事製茶工作，始終堅持以傳統技法種茶、製茶，傳承至今已是第九代、共超過200多年的歷史！

蘇家茶園位於海拔高度700∼800公尺的凍頂山區，茶葉採收時間必須配合日光條件才能進行，以人工自茶樹上仔細採摘下一片片的新鮮葉片後，必須在最短時間內接受兩階段的日照萎凋與室內萎凋，接著再進行攏茶、殺菁、揉捻、烘乾、人工揀枝等工序。在如此繁複的製茶過程中，一切端憑老師傅的豐富經驗來判斷，萎凋程度、火侯控制、乾燥狀況……，每個環節皆有大學問。

而其中最為難能可貴的是，在傳統技藝逐漸式微的今日，蘇師傅仍堅持以現代已十分罕見的炭火烘焙，在紅水烏龍的最後一道製程中，選用木炭燻焙茶葉2∼3小時，過程間必須時時注意火候的控制，當炭木獨特的香氣縷縷滲入茶葉中，才賦予了紅水烏龍甘、醇、厚、香的絕佳風味！如此彌足珍貴的經典好茶，是台灣茶愛好者們絕對不容錯過的頂級名品！

【PEKOE建議沖泡方式】

一份茶葉量：7g
一份水量：360 c c
適合沖泡溫度：95∼100℃
沖泡時間：4分鐘

商品重量：100g
商品成分：茶葉
保存期限：二年
保存方式：常溫，陰涼乾燥處
商品產地：台灣