日本月兔印—琺瑯單手醬汁鍋（紅．16cm）

琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。

本款「紅色琺瑯單手醬汁鍋」，造型簡約潔淨，洋溢著恬靜優雅的居家田園風格，外層亮紅、內鍋淨白的琺瑯配色，展現熱情迷人風韻！使用上十分輕巧便利，蓋上鍋蓋後可用來烹調需要燉煮和燜蒸的料理，鍋柄尾端貼心的吊孔設計，方便吊掛收納或展示，順手好傾倒。

16cm的適中尺寸，非常適合一般家庭使用，不論是用來製作調味醬汁、燉煮一鍋美味好菜，煮鍋香甜奶茶，或溫脾暖胃的馥郁好湯、白粥……等各式料理皆非常適宜！


使用注意事項：


1.琺瑯商品均是師傅以純手工上釉料，在產品邊緣處（如壺嘴或調理盤、盆的邊緣）、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況，日本原廠說明此為正常現象，請安心選購。

2.本商品可於瓦斯爐與100V／200V的電磁爐上使用，請絕對避免使用於微波爐中。

3.使用時，請避免急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質破裂；離開火源後，請以自然方式慢慢降溫。

4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。

5.請勿使琺瑯器皿受到撞擊，以免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質，可能導致生鏽。

6.為預防生鏽，請避免長時間盛裝液體，每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

7.清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可使用鋼刷。

8.商品所標示的容量是指最多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使用時內裝七分滿即可。

9.大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請小心避免燙傷。


【製作過程影片】
 

容量：1.7L
尺寸：約32.5㎝x18㎝x12.6㎝
重量：約970g