PEKOE茶鋪—台灣蜜香紅茶,50g(補充包)

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商品介紹


產地:台灣台東鹿野
茶類:全發酵紅茶
茶型:條索型

台灣蜜香紅茶,是在2000、2001年間,在花蓮瑞穗茶農高肇昫與茶業改良場台東分場共同合作研發、從白毫烏龍概念脫胎轉化而出,採摘遭叮咬的茶菁,援引紅茶製法,再結合白毫烏龍的加濕回潤以及烘焙精製工序,成功產製出此款非常具有台灣代表茶品--白毫烏龍精神的「蜜香紅茶」!

和白毫烏龍頗有異曲同工之妙,蜜香紅茶於茶樹生長過程中,葉片遭小綠葉蟬叮咬(傳統稱之為「著涎」)後,遂而使之帶有獨特的果香和蜜香。

本款「PEKOE精選-台灣蜜香紅茶」,茶葉選用栽種於台灣台東鹿野、海拔300公尺的茶園,以辛勤的人工除草、施用米糠自製的有機肥,細心呵護確保茶葉品質。品種上使用的是小葉種茶樹,製法上也和一般紅茶略有不同,較近似於白毫烏龍製法:萎凋揉捻、完全發酵、烘乾後,還再經過一道靜置回潤過程,以強化此茶特有的甜美香氣。

而品嚐下,的確是令人驚異的好茶,濃郁的熱帶水果、蜂蜜、花香陣陣襲人,香氣馥郁甜柔近似白毫烏龍,卻又洋溢著紅茶所特有的圓潤口感,非常迷人。


【PEKOE建議沖泡方式】

一份茶葉量:5g
一份水量:360 c c
適合沖泡溫度:95∼100℃
沖泡時間:4分鐘

規格說明

商品容量:50g
商品成分:茶葉
保存期限:2年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:台灣

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