荷蘭Verstegen—迷迭香

迷迭香為原產於地中海地區的多年生常綠小灌木，有著尖細如針的葉型，適應性強，目前主要種植於歐美地區，是一種十分普遍的香料。
 
此款「迷迭香」來自摩洛哥，香味濃郁帶有如胡椒、樹脂、松木的溫潤香氣，口感類似肉豆蔻，餘韻有著樹木香脂的微微甘澀。因味道強勁，可在料理中主導風味，需酌量增加。
 


使用上，迷迭香除了是普羅旺斯綜合香草不可或缺的的基本元素之外，更可用於燉煮食物、滷汁、肉類和馬鈴薯料理，也可添加於蕃茄為主的調味汁、麵包、披薩薄餅。烤雞肉、羊肉等肉品時，可於下方鋪上迷迭香，為食物增加一股淡淡的煙燻風味；此外，也常見於手工餅乾的烘焙之中。

商品重量：20g
商品成分：迷迭香
保存期限：4年
保存方式：常溫，陰涼乾燥處
商品產地：荷蘭