商品介紹
本款「Mezzi Rigatoni短管麵」，是以義大利當地的杜蘭小麥（Durum Wheat）製作，杜蘭小麥因具有高筋度、高密度與高蛋白質之特性，以其製作的麵條紮實彈牙、不易糊爛，是最適合用來製作義大利麵的材料。當小麥收割後，24小時內便火速運抵工廠，保有最佳的新鮮度且蛋白質含量高，並以傳統的銅製模具碾壓製成麵體，可在麵條表面上形成粗糙不平整的表面，增加醬汁吸附力， 口感、香氣、咬勁也更為飽滿。
「Mezzi Rigatoni」意指有紋路的斜切短管麵，口感厚實Q彈富嚼勁，中空造型與麵上紋理使得麵條表面和空心管壁更容易吸附豐腴醬汁。建議水煮時間為14分鐘，適合搭配各式醬汁，輕易即可烹調出一盤美味的義式Pasta，且這款短管麵比起市面上同類商品的管徑更大一些，吃來更加過癮！
規格說明
商品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：3年
保存方式：常溫，陰涼乾燥處
商品產地：義大利
