產地:印度.阿薩姆(Assam)
茶園:Deha Tea Estate
製法:CTC
本款「PEKOE茶鋪—印度阿薩姆紅茶」是由PEKOE從印度精心挑選、並再三品嘗認可後直接空運引進,品質口碑不同凡響。
阿薩姆位在印度東北方,是印度歷史最悠久的茶區。也有不少茶家認為,其悠久程度上甚至可跟中國相比。19世紀初由英國開始在此以當地原生阿薩姆種茶樹為基礎展開種植與發展工作,目前為全球最大單一紅茶產區。
比起縹渺清逸的大吉嶺或是個性極其剽悍的錫蘭烏巴,阿薩姆可說是濃味紅茶一族裡,風格端莊嚴謹、但仍不失男兒氣概的彬彬紳士。
這款阿薩姆紅茶來自當地知名的Deha有機茶園,Deha是少數通過歐盟及美國有機認證的茶園。本款阿薩姆紅茶採用友善種植的灌木叢製成,因使用CTC製法,將茶葉碾碎、撕裂、捲成極細小的圓粒狀,少量的茶葉即能沖泡出濃厚的茶汁。
風味上保有阿薩姆紅茶一貫的飽滿扎實感,一入口即可感受到甘醇厚實滋味,以及強悍帶有單寧酸微微深沈的迷人澀味,展現出濃厚茶香與強勁口感。純飲迷人,沖製奶茶風味強勁!
【PEKOE建議沖泡方式】
一份茶葉量:3g
一份水量:360 c c
適合沖泡溫度:95∼100℃
沖泡時間:4分鐘
【PEKOE建議奶茶沖泡方式】
一份茶葉量:4.5g
一份水量:360 cc
適合沖泡溫度:95∼100℃
沖泡時間:5分鐘
再依照個人喜好酌量增添牛奶和糖
商品重量:50g
商品成分:茶葉
保存期限:二年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
商品產地:印度