琺瑯,是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿,擁有質地輕巧,表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性,且兼具良好的抗菌與抗酸性,同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸,故而能夠保有食材應有的原始風味。
本款「White Series系列方型保存盒」,是以圓潤光滑的線條搭配純淨的白色琺瑯,簡潔優雅之中傳遞著溫暖質樸的氛圍。EVA樹脂材質的密封蓋能有效阻絕空氣,妥善保存食物食材食品。
琺瑯容器的本體可直接於爐火上加熱,或放入烤箱、蒸鍋,最高溫度可承受250~300℃;此外,EVA樹脂盒蓋可耐熱至70℃、耐冷-30℃,亦可冷藏也可以冷凍使用非常方便。
用途上非常廣泛,包括保存常備菜、攜帶食物、取代調理盆準備食材、當成小鍋子直火加熱、放進烤箱烘焙或焗烤、製作醃漬物……等。10cm的小尺寸便於收納,用來攜帶小菜、水果、沙拉、或小點心皆非常合適!不僅便於日常生活使用、作為野餐,或是露營使用都是不可或缺的好幫手!
使用注意事項:
1.琺瑯商品均是師傅以純手工上釉料,在產品邊緣處(如壺嘴或調理盤、盆的邊緣)、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料,故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況,日本原廠說明此為正常現象,請安心選購。
2.EVA樹脂盒蓋耐熱溫度為70℃,請避免高溫加熱,若欲放電鍋蒸煮或烤箱中使用請將盒蓋取下;琺瑯盒本體請勿使用電磁爐、IH爐與微波爐加熱。
3.請勿使琺瑯器皿受到撞擊,以免造成表面玻璃材質脫落;琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質,可能導致生鏽。
4.為預防生鏽,每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。
5.清洗時,建議使用海綿等較柔軟的工具,不可使用鋼刷。
容量:0.22L
尺寸:約10.5㎝x10㎝x5㎝
重量:約141g