台灣Mr. Clever—聰明濾杯濾紙（500ml專用）

台灣宜家貿易成立於西元1996年，主要業務是為國外客戶代工製作沖茶器起家，豐富的研發與製造經驗，使其徹底掌握濾器材質、活塞閥等技術能力，並藉此為基礎，小小團隊發揮最大創意，催生出這款風靡歐美日第三波精品咖啡館、備受國際一流咖啡師好評肯定、簡單操作即可沖泡出專家級香醇咖啡的Mr. Clever聰明濾杯（Clever Coffee Dripper）！

本款「台灣Mr. Clever－聰明濾杯濾紙（500ml專用）」材質為天然植物纖維，厚度較一般手沖咖啡濾紙薄，可避免萃取過度、保留一定的咖啡油脂。故而Mr. Clever專用濾紙與濾杯的完美搭配，更能沖出專家級的香醇咖啡。

※沖泡咖啡前，建議先將濾紙放置於濾杯上，以少量熱水沖濕濾紙，一方面使濾紙服貼於濾壺上，同時也可去除紙漿味且預熱濾杯。


【沖泡方式】

1. 將Mr. Clever專用濾紙展開置於濾杯上，先以少量熱水沖濕濾紙。

2. 將中度研磨的咖啡粉倒入濾紙，以約1：15的咖啡粉與水的比例將熱水注入濾杯中，再以攪拌匙輕輕將水中的咖啡粉攪拌均勻。

3. 蓋上上蓋讓咖啡浸泡約3∼4分鐘，粉水比例與浸泡時間可依照個人口味喜好做調整。

4. 將濾杯放在咖啡杯上，咖啡液即自動流入杯中，將濾杯移開放在滴水盤上，咖啡便會停止流出，馬上即可享受一杯香醇咖啡。


【Mr. Clever聰明濾杯沖泡影片】
 

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