LE CREUSET鑄鐵鍋具以100%純生鐵製造,表層噴塗雙層琺瑯材料,質地堅硬、沈穩厚實,擁有極好的聚熱及導熱特性。
LE CREUSET全系列鍋具均經過特殊設計,整體厚度均勻一致,在加熱時溫度能夠由單點完整擴散到全部鍋體,傳熱均勻、受熱快,故而僅須使用中小火,便能烹調出一鍋美味食物,有效節省能源兼具環保效益。而表層噴塗的琺瑯材質,可使食物不易沾鍋,且易於清洗。
此外,因鑄鐵的絕佳保溫特性,除了烹調效果方便迅速外,同時能長時間維持食物溫度。亮麗鮮豔的外觀造型,即使直接盛裝食物上桌,也十分優雅美觀。
這款「LE CREUSET-淺底鑄鐵鍋」,擁有鮮豔亮眼的火焰橘色澤,全鍋皆為鑄鐵鍛造,優異的導熱效果,可以迅速將食材烹煮出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩可口的質地。使用後,僅須浸泡於溫水中即可輕鬆洗淨,衛生安全無慮。
內徑26公分與深度4.5公分的淺底規格,適合用來烹製西班牙海鮮飯、燉飯、壽喜燒、煲飯、焗烤、煎肉排、炒菜……等各式料理,且可在鍋中煎炒後,直接將鍋子與食材一同送進烤箱中焙烤,用途非常廣泛,是熱愛烹飪的朋友們,不可缺少的廚房好幫手!
本鍋具適用於瓦斯爐、電爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐及焗爐等(微波爐除外),光滑平整的底部表面,貼心保護您家中廚房的心愛櫥櫃。
小叮嚀:
1.內鍋米色琺瑯表面光滑細緻,使用時請先加入食用油、水、或食材再開火加熱,避免空燒。
2.鑄鐵鍋蓋頭為耐熱電木材質,耐熱溫度為攝氏180℃,請勿置於烤箱過度加熱。
3.請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具,以免刮傷琺瑯表面。
4.請勿將本鍋具放入微波爐中,以免發生危險。
※使用前請詳讀商品使用說明書
※由PEKOE販售之LE CREUSET鍋具,皆為原廠正式授權販售,請安心選購。
顏色:火焰橘
尺寸:內徑26cm、高4.5cm
容量:2.0公升
重量:4.5公斤