商品介紹
相信只要喜歡吃麵的朋友，都一定聽過「關廟麵」的顯赫聲名。
關廟麵的歷史，據說最遠可以追溯到日治時期，當時，為了使麵條能夠久存，故而將做好的新鮮麵條依照合適份量盤捲成一「柳」，再經兩日以上長時間曝曬風乾而成。
而比起一般生鮮或以機器烘乾的麵條來，南台灣特有的強烈豔陽照拂與熱風吹襲，使關廟麵格外有著獨樹一幟的彈性與口感，即便久煮也不糊不爛，故而很快風靡全台，成為關廟特色產品。
因此，PEKOE特別自當地歷史悠久、且至今仍然堅持百分百天然日曬風乾的老字號製麵廠，引進數款品質上乘的關廟麵條，以能與鋪內既有的各種美味食材醬料相搭配。
這款「台灣關廟波浪麵」，採用美國進口的特高筋麵粉與鹽水精製而成，獨特旋弧波浪造型，使口感如手工刀削麵條一般，中間的厚實嚼勁與兩側的滑順Q軟在口感上形成非常奇妙而豐富的對比，搭配濃郁飽滿的醬汁或湯汁，格外有滋有味！
規格說明
商品容量：410g±3%
商品成分：特高筋麵粉、鹽水
保存期限：12個月
保存方式：本商品不含人工防腐劑，請放冰箱冷藏保存。
產地：台灣
食物過敏原標示：本產品含麩質之穀物及其製品，請過敏體質者留意
