日本 Kamoshika 道具店 — 陶質調理盤（中，茶）

兼具實用性與雅緻外觀，可以直火加熱烹調的陶質調理盤，於PEKOE上架囉！
 
Kamoshika陶質調理盤以耐熱陶土製成，擁有絕佳的蓄熱效果，可引導出食材的最佳風味，此外，陶土可釋放遠紅外線，能確實將熱能導入食材中心，保留風味與營養。
 
這款「陶質調理盤」，外觀是淡雅質樸的茶色，不僅可以進烤箱烹飪，更可以放在瓦斯爐、電晶爐等爐具上加熱，從食材拌炒到烤箱烘烤，僅需一只調理盤即可一鍋到底，直接上桌，非常適合忙碌生活中的快速料理！
 
本調理盤適用於瓦斯爐、微波爐、電晶爐、電鍋和烤箱等（電磁爐、IH爐除外）；中款尺寸適合一般小家庭使用，PEKOE引進的大、中尺寸調理盤可彼此堆疊收納，節省您的廚房空間！
 





 
【開鍋＆養鍋步驟】
 
適用第一次使用前的開鍋及長期未使用之後的重新養鍋。
 
1. 取約兩杯米濃度的洗米水，或是調麵粉水加入鍋中約八分滿左右，以中小火加熱至沸騰；過程中，洗米水中的澱粉能將陶鍋的細縫填滿，使得產品更耐用，也比較不會因為受熱不平均而破裂。
 
2. 沸騰後關火，待冷卻後將洗米水倒出清洗乾淨。
 
3. 清洗完畢後擦乾，採用倒放方式或置於自然通風處保持乾燥。
 
 
【使用注意事項】
 
1. 建議使用中小火加熱，火源請勿超過調理盤底部面積，開火前請務必將鍋底的水氣擦乾保持乾燥，否則容易造成調理盤龜裂。
 
2. 使用時請先放入食用油、水或食材，再開火加熱，避免空燒。
 
3. 請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具，以免刮傷陶器表面。
 
4. 本調理盤保溫與蓄熱效果極佳，熄火後請使用隔熱墊，避免傷及桌面。
 
5. 使用後請以清水或中性洗劑清洗；清洗時，建議使用如海綿之較柔軟的用具清潔，請勿使用金屬刷具，以免刮傷器物表層；也可使用洗碗機清洗。
 
6. 每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

尺寸：約16.7cm x 16.7cm x 5cm，含手柄長20cm
​容量：約900ml