台灣TERRA—馬達加斯加巧克力BAR

商品成分:可可豆、可可脂、冰糖
產地:台灣
商品重量:55g
保存期限:18個月
保存方式:存放於攝氏18度的陰涼乾燥處保存。

過敏原資訊:本產品生產設備有生產堅果及花生製品,請過敏體質者留意。
NT$320
商品編號: 201199017
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

主調︰柑橘芳香 

選用位於馬達加斯加東北方的Akesson莊園生產的可可豆製成。Akesson莊園有近80年的可可栽培歷史,其中最大的特點為以有機方式栽培可可豆。此產區的可可豆擁有柑橘調和迷人香草氣息。
 
製程上,先剔除破碎或蟲蛀的可可豆,再以淺烘的方式減少可可豆水份。烘焙好的可可豆經過去殼、研磨、調溫、入模成形,製程須精準掌握時間和溫度,以調配出最適合展現產區巧克力原有風味與甜度平衡的70%完美比例。

此款「馬達加斯加巧克力BAR」,風味獨特香醇,洋溢著細緻的花果香氣,以及優雅鮮明的柑橘芳香、熟成水果風味,非常值得一嘗!


規格說明

商品成分:可可豆、可可脂、冰糖
商品重量:55g
保存方式:存放於攝氏18度的陰涼乾燥處保存。
保存期限:18個月  產地:台灣
過敏原資訊:本產品生產設備有生產堅果及花生製品,請過敏體質者留意。

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