商品介紹
此款「十倍濃縮高湯汁」，精選昆布領域裡的頂級逸品——北海道利尻島濱海沿岸生產的利尻昆布、九州鹿兒島縣枕崎地區古法製作的薩摩本枯節（意指最高級柴魚），再加上日本公認香菇品質首屈一指、人工日曬而成的大分產頂級香菇，一起熬煮萃取濃縮而成，每款原料皆是由專人到產地精心比較、挑選、採購運回，對於品質的超高要求，著實令人咋舌。
在調味上也相當講究，沿循宇根乃一貫的堅持，本款高湯汁全無添加任何人工或化學添加物、防腐劑或調味料；只採用以日本愛知縣小麥與伊豆大島天然海水日曬而得的「海之精」海鹽共同釀造的小麥醬油，與三年熟成本味醂、釀造醋進行調味，故而在京都飲食文化固有的纖柔甘美、恬適淡雅之中，賦予更為豐富多元的層次感，完完全全表現出頂級素材應有的天然甘鮮風貌。
使用上，對上十倍的開水稀釋可做為鍋物或湯品的湯底；七倍稀釋可做為涼麵湯汁、烹煮玉子燒、茶碗蒸、炊飯；也可依照個人喜好稀釋至適當濃度後，加入根莖類蔬菜燉煮；若是要製作漬菜、醋物等小菜，則不需稀釋直接使用即可增添鮮醇美味，用途相當寬廣多元，請務必一試！
規格說明
商品容量：280ml
商品成分：小麥調味料(小麥、食鹽、蒸餾酒)、高湯汁(鮪魚乾、昆布、香菇) 、食鹽、米醋、味醂（糯米、米麴、蒸餾酒）
保存期限：8個月
保存方式：開封後請冷藏，並盡快食用完畢
商品產地：日本京都府
食物過敏原標示：本產品含大豆、麩質之穀物、魚類及其製品，不適合其過敏體質者食用
