法國Terre Exotique-胡椒風味鹽之花


重量:40g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處

 

賣場編號 000872 | 商品編號 FFING0026
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Terre Exotique是法國頂尖食品品牌,創始時間雖不長,然甫問世便以囊括世界各地最頂級產地的優質胡椒、調味料與香料,以及優雅俐落極具時尚感的包裝迅速獲得四方饕客的信任和青睞,至今已成法國頂級食品店與超市的當紅推薦商品。
這款「法國Terre Exotique-胡椒風味鹽之花」,是採用來自非洲馬達加斯加島的鹽之花,混和入世界首屈一指的胡椒產地,可說是以該品牌招牌旗艦的非洲喀麥隆Penja地區胡椒為基礎所創造出的珍貴逸品。

鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的頂級海鹽,也是資深饕家們不可不知的品味名品!只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,其結晶成中空的倒金字塔型,重量極輕可漂浮在鹽水表面,且只能以傳統手工採收,遂格外珍稀珍貴。

而本款使用的Penja地區胡椒,來自於世界首屈一指的胡椒產地—非洲喀麥隆Penja地區,其得天獨厚的肥沃火山土壤孕育,加之堅持純自然手工種植、加工,凝聚成非常濃郁飽滿、個性獨具的辛香與滋味,可說是該品牌的招牌旗艦之作。

珍貴的鹽之花最忌久煮,PEKOE的推薦用法是:在烤好的上好半熟牛排或羊排,或是鮮甜的當令時蔬、海鮮稍微烹煮後,在上頭灑上一點;鹽之花深邃的滋味變化與Penja胡椒的特殊香氣,絕對讓你難忘。
商品重量:40g
商品成分:Penja胡椒、海鹽
保存期限:5年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
商品產地:法國
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