日本宇根乃-京都風高湯醬汁


容量:365ml
保存方式:開封後冷藏

 

賣場編號 000438 | 商品編號 FJING0026
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創立於1900年代京都的「宇根乃」,是以集結日本頂級素材製作各式湯頭、醬料而聞名的老舖,現已傳承至第四代。所推出的京都風高湯袋,除了受到許多日本料亭與京都老鋪食品店愛用外,更是熱賣於日本頂級超市、百貨的經典商品。

延續著「宇根乃」的一貫風格,此款京都風高湯醬汁,採用昆布領域裡的最頂級逸品——北海道利尻島濱海沿岸生產的夢幻利尻昆布,九州鹿兒島縣枕崎地區古法製作的超高級本枯節,以及採用天然甘蔗製作、充分保留礦物質與原始風味的紅冰糖。

製作過程中並加入以大豆蒸煮、糖化、發酵的特級本醸造醤油與歷經三年長時間熟成的本味醂與之調和,故口味上完美呈現古早京都的恬淡清雅口感,隱然其中的更是來自頂級素材的奢華滋味。

用法上,除了當基本蘸醬、涼麵醬汁之外,不論是煎、煮、炒、燉等,舉凡調製日式口味的料理、湯都可以廣泛使用上,可說是日式風味的萬用調理好幫手。


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商品容量:365ml
商品成分:本釀造醬油、味醂、蔗糖、高級鰹魚乾、釀造醋、利尻昆布
保存期限:一年
保存方式:開封後請放冷藏保存
商品產地:日本
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