法國Rucher Du Bonhomme—洋槐花蜜


商品重量:250g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處存放
 

賣場編號 000731 | 商品編號 FFBEE0002
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Rucher Du Bonhomme養蜂場,位於阿爾薩斯區的勒邦翁(Le Bonhomme)小鎮,該地保存有大面積的森林,以農林牧業為主要經濟來源,得天獨厚的環境讓當地出產的蜂蜜馥郁純淨、品質備受肯定!
 
Rucher Du Bonhomme,擁有上百個蜂巢箱,會依序季節、氣候的不同,跟隨當季花果樹木的生長狀況移動至不同的平原或山谷,以收集最天然、新鮮的珍貴蜂蜜。Rucher Du Bonhomme的蜂蜜皆經過法國AB(AGRICULTURE BIOLOGIQUE FRANCE)有機認證,製造過程完全不使用化學添加物或GMO基因改造程序,尊重自然生命週期,與大地共生共榮。
 


香氣輕柔纖雅,洋溢著清麗婉約的洋槐花香。
 
洋槐又名刺槐,洋槐花為美麗的純白色,花粉含量高,是重要的蜜源植物。這款洋槐花蜂蜜產自阿爾薩斯,色澤呈美麗的淡金黃色,香氣輕柔纖雅,洋溢著清麗婉約的花香,滋味則清甜裡透著細膩婉約,餘味中透著一絲絲似有若無的奶香,溫潤的甜度與柔和香氣非常適合用來妝點各式料理而不搶味,與水果類甜點更是絕配!


【有關蜂蜜】

蜂蜜是大自然的贈禮,其種類繁多,除了我們一般習知、蜜蜂採集植物花朵而成的「花蜜」(如龍眼蜜、荔枝蜜、薰衣草蜜等)之外,還有一種「甘露蜜」(Honeydew)。甘露蜜是「樹蜜」,來自寄生於樹上的蚜蟲吸取樹幹所分泌的樹液後,將樹液中所含之糖份排出體外,再由蜜蜂採集凝釀而成。甘露蜜產量和種類比起花蜜來不僅更為罕見珍稀,且由於氣味渾厚豪壯、獨樹一格,故始終頗受各方蜂蜜行家與進階級饕家所好。

而「花蜜」又可細分為採自單一植物的「單品花蜜」以及混合各種不同花朵集合而成的「百花蜜」。「單品花蜜」的來源眾多,相較於百花蜜,單品更有其鮮明的風味特色。


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商品重量:250g
商品成分:蜂蜜
保存期限:24個月
保存方式:常溫,陰涼乾燥處存放
商品產地:法國
 
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