法國Michel Cluizel-「完美比例」巧克力禮盒


內容:7種口味各10片,共70片、240g
保存方式:陰涼乾燥處保存,開封後冷藏

 

賣場編號 000650 | 商品編號 FBMIC0004
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Michel Cluizel於1948年由Marc Cluizel先生於法國諾曼第南方小鎮Damville所創立,經由Michel Cluizel與家族的共同努力,於1987年時在法國巴黎設立第一家巧克力專賣店「La Fontaine au Chocolat」,以推廣來自法國的精緻巧克力,目前已成巧克力世界裡不容忽視的經典重量級品牌。全世界約有6千多個頂級專業的糕餅店及米其林星級餐廳和全球各大五星級飯店採用其巧克力原材料製作出一系列令人垂延的美味甜點。

Michel Cluizel最值得稱道之處,在於完整保留可可脂,乳化程序中無添加任何蔬菜油脂及大豆軟磷脂,製作生產過程也堅持採用最自然純正的素材,如以天然蔗糖取代甜菜根糖、採用純正波旁香草而非香草精油或化學香料。這種堅持純天然原料製作並以追求最佳品質為目標的精神,使其在精品巧克力的世界裡佔有極重要的一席之地。

另外值得一提的是,Michel Cluizel也始終與位於委內瑞拉、聖多明尼加、馬達加斯加、聖多美等地特級可可莊園保持長期良好合作關係。即使近年來生產成本提升,許多品牌無法繼續支撐而紛紛走向合併之路,但Michel Cluizel仍堅持自己的理念,其持續不斷將品質推向全新境界的精神,獲得無數巧克力愛好者的青睞與支持。


於1996年起推出的這款「完美比例/High Cocoa Contents」禮盒,為 Michel Cluizel精選來自一級巧克力莊園所產同種可可豆為基底,創造出一系列共七款從低到高、不同可可含量的超薄圓片巧克力。並細心地以質感獨具的黑色禮盒盛裝,將可可含量37%、
45%、50%三款溫潤綿密的牛奶巧克力,與60%、72%、85%、99%四款原味巧克力一字排開,讓您如紅酒品嘗儀式一般,細細體驗不同含量可可豆所賦予巧克力的豐富層次與獨特口感。

特別贈送編排精緻、內容豐富的別冊,紀錄著發展歷史與特色,在您品味珍饈同時,能對巧克力與Michel Cluizel有更深的瞭解。另外,現在購買Michel Cluizel禮盒系列,還加贈精美外提袋,讓您送禮更貼心。


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