Yilan美食生活玩家
PEKOE餐桌酒—紅遇．台灣紅茶啤酒
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充分展現台灣風土特色的精釀啤酒。
由PEKOE企劃、並與啤酒頭釀造共同研發，以台灣莊園頂級紅茶調配而成。
為了打造理想的精釀茶啤酒，飲食生活作家葉怡蘭親身構思監製，高標準選用來自南投魚池鄉獲特等獎莊園之台茶18號紅玉紅茶，經多次試驗調整出完美比例。金黃色澤洋溢獨特肉桂香氣與微微薄荷、柚子皮清香，入口後味甘不澀，帶著春茶的輕柔，同時展現出鮮明的蔗糖香氣和紅茶的深度韻味，體現獨樹一幟台灣風土特色。
過程中藉由較長時間熟成、並使用離心機充分過濾渣滓，釀造出口感圓潤、酒體剔透清澈的ALE啤酒。茶香風味上採低溫冷萃茶葉的後添加技術，展現紅玉既細緻又奔放香氣及清爽尾韻。
品飲時，建議冷藏或冰鎮至4至8℃更能完整感受到迷人的麥香與茶韻，不管是當成消暑飲品，或是搭配家常菜、熱炒，甚至是鹽酥雞、滷味、堅果、熟肉等下酒小點，都相當迷人。
品飲筆記
色澤：深金黃色。
香氣：前味有紅玉紅茶獨特的輕微肉桂香氣、薄荷清香；中後味由啤酒花與麥香收尾。
風味：口感帶有春茶的輕柔，並有鮮明蔗香與紅茶茶韻。
商品容量：330ml
商品成分：水、大麥芽、啤酒花、酵母、台灣台茶18號茶葉
酒精濃度：5.5%
適飲溫度：4～8℃
保存期限：1年
保存方式：常溫，陰涼乾燥處
商品成分：水、大麥芽、啤酒花、酵母、台灣台茶18號茶葉
酒精濃度：5.5%
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客服信箱：service@pekoe.com.tw
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