台灣禾餘麥酒—金鳳來啤酒

容量:330ml
酒精濃度:5%
適飲溫度:8~10℃

賣場編號 003026 | 商品編號 WB0061
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「禾」代表穀粒;「餘」代表豐盛。禾餘麥酒(ALECHEMIST)成立於西元2015年,藉由契作的型式與農民合作,種植高品質的本土小麥、玉米等雜糧作物,並嘗試復育過去數十年間消失在台灣土地上的台灣本土大麥。

禾餘麥酒透過科學研發與嚴謹製程,將每項作物的風味轉化成口感細緻的精釀啤酒,配合研發天然無污染的催芽方式,期待產出完全使用本土雜糧的啤酒,打造真正屬於台灣的風土之味。
充滿熱帶果香與酒花苦韻的的台灣味啤酒!

「金鳳來」啤酒屬於酒花香氣濃郁,擁有愉悅苦韻的 IPA(India Pale Ale)啤酒一系!以清爽的美式Session IPA為原型,使用充滿熱帶水果香氣的特殊啤酒花Azacca與Mosaic,並投入台灣本產大麥、台灣鳳梨汁共同發酵釀造而成。使用ALE酵母發酵,這種酵母會產生明顯酯類(Ester)香氣,其獨特香氣有如水果、花朵般芬芳。
 
酒液呈透亮的金黃色澤,台灣鳳梨汁帶出濃郁的熱帶果香,以及本土鳳梨的些許酸感。一入口即迎來果香甜味,以及啤酒花獨特的苦香綻放在口腔中,尾韻甘甜清雅,口感清爽適合與各式料理搭配,熱帶風味絕對是炎炎夏日中最為消暑的一款!

容量:330ml
成分:水、大麥芽、台灣大麥(中興二號)、台灣濃縮鳳梨汁、啤酒花、酵母
酒精濃度:5%
適飲溫度:8~10℃
保存期限:12個月
保存方式:常溫,請存放於陰涼乾燥處
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