PEKOE點心坊—古早味冬瓜茶爆米花

​商品重量:60g
保存方式:避免陽光直射、未開封常溫,開封後請盡速食用完畢,夾鏈袋務必完全密封。

賣場編號 002974 | 商品編號 FHSWE_0040
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PEKOE點心坊全新力作「特濃爆米花」隆重推出。選用PEKOE代表性台灣味食材──「古早味冬瓜糖塊」、「黑豆純釀造醬油」,反覆討論嘗試後製作出兩款完美詮釋台灣特有的親切家常味、風味特濃的古早味爆米花。
 
為了呈現我們心目中的美味爆米花,針對原料來源、配方均有所講究:嚴選美國進口非基因改造的優質玉米粒,製程中間不添加任何人工化學調味與防腐劑。使用蘑菇型的玉米品種,渾圓的結構讓糖能均勻包覆爆米花,封住孔洞後帶出爽脆口感。不惜成本選用穩定性較高的椰子油,較不易產生膩人的油耗味。

此款古早味冬瓜茶爆米花,以「PEKOE古早味黑糖冬瓜糖塊」作為主風味元素製成。把玉米粒爆成裸爆米花後,將熬煮過的冬瓜茶加進糖漿中,最後把裸爆米花倒入糖漿中攪拌,將糖漿均勻地包裹於爆米花上才算大功告成!過程中須耐心反覆確認比例及溫度控制正確,避免溫度控制不佳而燒焦。

外層閃耀著淺棕色的糖衣,一打開包裝便能嗅聞到陣陣冬瓜樸實清香與微微蔗香,一口咬下,立即迎來宜人的馥郁甜香,口感通體香脆,冬瓜溫潤的清甜滋味造就甜而不膩的爽口感受,令人一顆接一顆難以抗拒!
 
採高密度不透光鋁箔夾鏈袋包裝,可避免爆米花受潮及變質。特別設計冬瓜剪影搭配復古色塊,以玩心佐味更顯美味。
 

【關於主風味—PEKOE精選台灣本產古早味冬瓜糖塊
特別選用台灣在地無毒栽種、種植期長達一年的新鮮冬瓜,加入同樣是台灣本產的無石灰黑糖手工熬煮而成。不同於市面上以冬瓜香精、糖精和澱粉調製出的速成冬瓜糖塊。堅持不添加任何香精及人工化合物,以新鮮的上等原料費心製作且未使用石灰去渣,而是以大量人工辛苦地反覆撈除浮泡與雜質,風味上凝聚了清香溫潤的冬瓜韻致,兼有質樸醇實的甘蔗清甜!
商品重量:60g
商品成分:爆糖(砂糖、鹽、卵磷脂)、椰子油、玉米(非基因改造)、黑糖、冬瓜
保存期限:一年
保存方式:避免陽光直射、未開封常溫,開封後請盡速食用完畢,夾鏈袋務必完全密封。
產地:台灣
過敏原資訊:本產品含大豆及其製品,請過敏體質者留意,其設備有處理牛奶、芒果、花生、芝麻、堅果類。
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