義大利Citres—油漬朝鮮薊


商品容量:290公克 
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,如未食用完畢,請置放於冰箱內冷藏並於15天內食用完畢 


 

賣場編號 002750 | 商品編號 FIPIC0032
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成立於1958年的Citres,位於義大利東北部,致力於生產品質優異的產品,僅使用當令採收的新鮮食材、恪守義大利傳統工法,製作出風味和香氣上乘、有口皆碑的美味食品,深受各方饕家的青睞,行銷全球超過50個國家,完整呈現經典道地的義大利風味。 
為達到高品質國際標準並確保食品安全無虞,榮獲BRC(British Retail Consortium)英國零售協會與IFS(International Food Standard)國際食物標準的雙重認證,嚴格把關每一個製作環節,最終才能貼上 Citres認可的標籤。 
朝鮮薊 Artichoke,又名洋薊、菜薊,源自於地中海沿岸,是歐洲地區常見的食材,早期因栽培不易只有貴族能享用,後來隨著種植技術的改良才日漸普及,平均一顆朝鮮薊可食用的部分僅有10分之1,成本相對高昂,目前主要種植地在義大利,豐富的營養價值,擁有「蔬菜之王」的美譽。 


 
這款油漬朝鮮薊,以產自義大利上選整顆新鮮朝鮮薊製作而成。製程上,首先悉心洗淨、細心去除不可食用的部分葉片後,有別於市面上使用切塊的朝鮮薊,為求絕佳風味,大手筆以整顆朝鮮薊泡製於優質的葵花籽油中,並添加特殊比例的鹽、酒醋、胡椒等醃漬而成,過程中完全不添加任何人工化學成分,完整保留下朝鮮薊新鮮爽勁的滋味與口感,美味得讓人欲罷不能! 
 
使用上,除了直接食用,也可搭配沙拉、醬汁或其他食材作為頭盤前菜或輕食,或是用來製作義大利麵、燉飯、披薩、焗烤或拌炒蔬菜等,烹調方式相當多元寬廣。 
 
 
商品容量:290公克 
商品成分:朝鮮薊、葵花籽油、鹽、酒醋(酒、水)、胡椒、檸檬酸、L-抗壞血酸(維生素C)。本產品含有堅果殘餘,過敏者請小心食用
保存期限:2年 
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,如未食用完畢,請置放於冰箱內冷藏並於15天內食用完畢 
產地:義大利 
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