義大利Citres—酸豆果實


商品容量:290公克 
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,如未食用完畢,請置放於冰箱內冷藏並於15天內食用完畢 


 

賣場編號 002748 | 商品編號 FIPIC0030
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成立於1958年的Citres,位於義大利東北部,致力於生產品質優異的產品,僅使用當令採收的新鮮食材、恪守義大利傳統工法,製作出風味和香氣上乘、有口皆碑的美味食品,深受各方饕家的青睞,行銷全球超過50個國家,完整呈現經典道地的義大利風味。 
為達到高品質國際標準並確保食品安全無虞,榮獲BRC(British Retail Consortium)英國零售協會與IFS(International Food Standard)國際食物標準的雙重認證,嚴格把關每一個製作環節,最終才能貼上 Citres認可的標籤。 


酸豆果實Caper Berries,又稱為續隨子果實,原產於地中海沿岸,後來日漸成為義大利、西班牙等地區的家常料理食材之一。比起廣為人知的酸豆,酸豆果實外型相對較為碩大,由於醃製時間較長,風味上比起酸豆更為馥郁動人,能為料理增添美妙的層次。 

 

本款酸豆果實,嚴選義大利新鮮採摘的酸豆果實,再與酒醋、水、鹽等一起醃製而成,過程中完全不添加任何人工化學成分,完整保留了酸豆果實的獨特風味,鮮香中綻放清新迷人的草本氣息,滋味飽滿回味無窮! 
 
使用上,直接食用即是開胃菜或下酒菜,也可搭配起司、火腿、培根、香腸等做成冷盤Tapas,加入沙拉、搭配麵包享用,或用來製作義大利麵、披薩等,皆令人難忘! 
商品容量:290公克 
商品成分:續隨子、水、酒醋(酒(含偏亞硫酸氫鉀)、水)、鹽
保存期限:2年 
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,如未食用完畢,請置放於冰箱內冷藏並於15天內食用完畢 
產地:義大利 
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