好米好食禮盒

為迎接鼠年來臨，PEKOE特別設計洋溢新春意象的專屬吊卡，生動俏皮的圖象十分討喜，搭配質感獨具的各式禮盒，讓您送禮送得體面大方又別出心裁！


這款「好米好食禮盒」，特別選配了產自台南縣後壁鄉專業稻作區的「台南16號白米」，以及源自台灣土生土長的超人氣農作物──「台灣本產紅藜（去殼）」。

再搭配自然農法栽植、無毒無添加亞硫酸鹽的「台灣本產金針」；肉質肥厚紮實、口感佳香氣足的「台灣本產段木香菇」；鹹香甘醇的百搭醬料「台灣向記豆豉小魚」；口感酥透的古早味「清香號紅蔥油酥」。結合各式台灣在地海陸美饌、多種迷人風味的豐富組合，絕對是各類台式菜餚的最佳幫手。今年，特別設計了洋溢新春意象的專屬吊卡，並繪上俏皮討喜的圖象以迎接鼠年的到來，搭配優雅的酒紅色外盒搭配與燙金字體印製，絕對是大方體面又令人一見鍾情的伴手好禮！




商品內容：
 
【PEKOE選米—台南16號白米】
PEKOE與南台灣專業米場攜手合作，打造出這款以台灣本土稻種「台農67號」與日本越光米配種而成的新品種「台南16號白米」，口感可媲美越光米。栽種上，則遵循自然農法且堅持不噴灑農藥，從水源、土壤、到施肥都非常講究。
 
其米粒顆粒碩大，透明度高、晶瑩剔透，口感Q彈中帶有迷人黏度，散發著秀逸甘美的香氣與滋味。
 
【PEKOE精選—台灣本產金針】
本款「台灣本產金針」，選用來自花蓮玉里，以自然農法栽植而成的高山金針製作。堅持無毒生產，絕不含任何化學添加物，保留了乾燥金針天然應有的原始樣貌與滋味，淡淡黃褐色的花苞散發著細緻花香。
 
【PEKOE精選—台灣本產段木香菇】
本款「台灣本產段木香菇」，來自雲林當地海拔1300公尺的專業天然菇場，以繁瑣工序栽殖而成的段木香菇，其菇體肥碩大朵、蕈傘飽滿厚實，蕈柄結實有嚼勁，清雅芳香的香氣十分馥郁迷人，且同時保留了細緻滑嫩的口感，可說是香菇中的上品之選。
 
【台灣向記—豆豉小魚】
本款「豆豉小魚」，嚴選來自宜蘭、經過HACCP食品衛生安全工廠認證的新鮮堯魚乾，搭配屏東特產豆豉，再與大蒜、辣椒拌炒，以獨家特製辛香料調味而成。
 
滿滿的堯魚乾富嚼勁但不硬澀，保留了濃郁飽滿的海產香氣，在海洋鮮味中還帶有樸實甘醇的黑豆鹹香與微微辛香辣度。
 
【PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼）】
本款「去殼台灣本產紅藜」產自台東，全程以無農藥、無化肥方式耕作，並透過人工方式採集，經過多道繁瑣工序處理後保留下完整紅藜胚胎與養分。
 
其穀粒皆相當飽滿完整，淡淡的紅、黃、橘各色紛陳，且擁有細緻獨特清香，煮熟後口感格外滑順Q軟。
 
【清香號—純手工紅蔥油酥】
本款「純手工紅蔥油酥」以精選的在地食材純手工製作而成。使用黑體豬與白體豬的優質脂肪，手工烹炸成為豬油，確保油品的衛生與品質；紅蔥頭則是由師傅每日親自挑選，經過篩揀、剝皮、洗淨、瀝乾、切片等步驟，再放入鍋中以豬油炸至恰到好處的酥脆。

金黃香脆的蔥酥，浸漬於充滿濃厚古早味的豬油中，口感酥透、香氣質樸濃郁，適合用在各式家常料理中，輕鬆便能烹煮出一道道誘人佳餚！