好米好食禮盒


外盒尺寸:27cm x 33.5cm x 8cm

商品內容:
PEKOE選米—台南16號白米,1kg±1.5%
PEKOE精選—台灣本產金針,50g±3g
PEKOE精選—台灣本產段木香菇,50g
台灣向記—豆豉小魚,200g
PEKOE精選—台灣本產紅藜(去殼),220g±5g
清香號—純手工紅蔥油酥,240g±5%    
 

賣場編號 002482 | 商品編號 GIF-1-03
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NT. 1610
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這款「好米好食禮盒」,特別選配了產自台南縣後壁鄉專業稻作區的「台南16號白米」,以及源自台灣土生土長的超人氣農作物──「台灣本產紅藜(去殼)」。

再搭配自然農法栽植、無毒無添加亞硫酸鹽的「台灣本產金針」;肉質肥厚紮實、口感佳香氣足的「台灣本產段木香菇」;鹹香甘醇的百搭醬料「台灣向記豆豉小魚」;口感酥透的古早味「清香號紅蔥油酥」。結合各式台灣在地海陸美饌、多種迷人風味的豐富組合,絕對是各類台式菜餚的最佳幫手。

本款PEKOE精心設計的精緻禮盒,採用優雅的酒紅色外盒搭配與燙金字體印製,絕對是大方體面的伴手好禮!
 
商品內容:
 
【PEKOE選米—台南16號白米】
PEKOE與南台灣專業米場攜手合作,打造出這款以台灣本土稻種「台農67號」與日本越光米配種而成的新品種「台南16號白米」,口感可媲美越光米。栽種上,則遵循自然農法且堅持不噴灑農藥,從水源、土壤、到施肥都非常講究。
 
其米粒顆粒碩大,透明度高、晶瑩剔透,口感Q彈中帶有迷人黏度,散發著秀逸甘美的香氣與滋味。
 
【PEKOE精選—台灣本產金針】
本款「台灣本產金針」,選用來自花蓮玉里,以自然農法栽植而成的高山金針製作。堅持無毒生產,絕不含任何化學添加物,保留了乾燥金針天然應有的原始樣貌與滋味,淡淡黃褐色的花苞散發著細緻花香。
 
【PEKOE精選—台灣本產段木香菇】
本款「台灣本產段木香菇」,來自雲林當地海拔1300公尺的專業天然菇場,以繁瑣工序栽殖而成的段木香菇,其菇體肥碩大朵、蕈傘飽滿厚實,蕈柄結實有嚼勁,清雅芳香的香氣十分馥郁迷人,且同時保留了細緻滑嫩的口感,可說是香菇中的上品之選。
 
【台灣向記—豆豉小魚】
本款「豆豉小魚」,嚴選來自宜蘭、經過HACCP食品衛生安全工廠認證的新鮮堯魚乾,搭配屏東特產豆豉,再與大蒜、辣椒拌炒,以獨家特製辛香料調味而成。
 
滿滿的堯魚乾富嚼勁但不硬澀,保留了濃郁飽滿的海產香氣,在海洋鮮味中還帶有樸實甘醇的黑豆鹹香與微微辛香辣度。
 
【PEKOE精選—台灣本產紅藜(去殼)】
本款「去殼台灣本產紅藜」產自台東,全程以無農藥、無化肥方式耕作,並透過人工方式採集,經過多道繁瑣工序處理後保留下完整紅藜胚胎與養分。
 
其穀粒皆相當飽滿完整,淡淡的紅、黃、橘各色紛陳,且擁有細緻獨特清香,煮熟後口感格外滑順Q軟。
 
【清香號—純手工紅蔥油酥】
本款「純手工紅蔥油酥」以精選的在地食材純手工製作而成。使用黑體豬與白體豬的優質脂肪,手工烹炸成為豬油,確保油品的衛生與品質;紅蔥頭則是由師傅每日親自挑選,經過篩揀、剝皮、洗淨、瀝乾、切片等步驟,再放入鍋中以豬油炸至恰到好處的酥脆。

金黃香脆的蔥酥,浸漬於充滿濃厚古早味的豬油中,口感酥透、香氣質樸濃郁,適合用在各式家常料理中,輕鬆便能烹煮出一道道誘人佳餚!
 
【PEKOE選米—台南16號白米】
商品重量:1kg±1.5%
商品成分:白米
品質規格:CNS一等
保存期限:5個月
保存方式:冷藏
商品產地:台灣

【PEKOE精選—台灣本產金針】
商品容量:50g±3g
商品成分:金針
保存期限:12個月
保存方式:陰涼乾燥處
產地:台灣
 
【PEKOE精選—台灣本產段木香菇】
商品容量:50g
商品成分:香菇
保存期限:12個月
保存方式:開封後請密閉封存或冷藏
產地:台灣
 
【台灣向記—豆豉小魚】
商品容量:200g
商品成分:堯魚、豆豉、大蒜、辣椒、大豆沙拉油、胡椒粉、糖、食鹽
保存期限:12個月
保存方式:開封後請冷藏
產地:台灣
 
【PEKOE精選—台灣本產紅藜(去殼)】
商品重量:220g±5g
商品成分:紅藜
保存期限:1年
保存方式:開封後請冷藏
注意事項:紅藜浸泡水後如發芽為正常現象,請安心食用。需清洗2~3次直到沒有泡沫並瀝乾。
產地:台灣
 
【清香號—純手工紅蔥油酥】
商品重量:240g±5%
商品成分:紅蔥、豬油
保存期限:2年
保存方式:開封後請冷藏
產地:台灣
 
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