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法國Rucher Du Bonhomme—栗樹花蜜
品牌介紹 :
Rucher Du Bonhomme養蜂場，位於阿爾薩斯區的勒邦翁（Le Bonhomme）小鎮，該地保存有大面積的森林，以農林牧業為主要經濟來源，得天獨厚的環境讓當地出產的蜂蜜馥郁純淨、品質備受肯定！
Rucher Du Bonhomme，擁有上百個蜂巢箱，會依序季節、氣候的不同，跟隨當季花果樹木的生長狀況移動至不同的平原或山谷，以收集最天然、新鮮的珍貴蜂蜜。Rucher Du Bonhomme的蜂蜜皆經過法國AB（AGRICULTURE BIOLOGIQUE FRANCE）有機認證，製造過程完全不使用化學添加物或GMO基因改造程序，尊重自然生命週期，與大地共生共榮。
Rucher Du Bonhomme，擁有上百個蜂巢箱，會依序季節、氣候的不同，跟隨當季花果樹木的生長狀況移動至不同的平原或山谷，以收集最天然、新鮮的珍貴蜂蜜。Rucher Du Bonhomme的蜂蜜皆經過法國AB（AGRICULTURE BIOLOGIQUE FRANCE）有機認證，製造過程完全不使用化學添加物或GMO基因改造程序，尊重自然生命週期，與大地共生共榮。
帶有杏仁、核桃、松子等堅果苦韻和木質氣息，非常強勁有個性！
栗樹花蜜是單品花蜜中的一種堅果花之蜜，質地濃稠綿密呈晶瑩琥珀色，風味強勁、個性十足，很受嗜蜜行家讚賞。
初聞，木質調的蜜香竄入鼻腔，開頭便展現其豪邁狂野的獨特個性，帶有杏仁、核桃、松子集成的各式堅果苦韻，層次繁複，非常強勁有個性，宛如品嘗老酒一般，醇厚餘韻於口中繚繞不絕。
帶有獨特苦韻的栗樹花蜜，很適合搭配起司一同品嘗，或是少量加入糕點和菜餚內提味。
【有關蜂蜜】
蜂蜜是大自然的贈禮，其種類繁多，除了我們一般習知、蜜蜂採集植物花朵而成的「花蜜」（如龍眼蜜、荔枝蜜、薰衣草蜜等）之外，還有一種「甘露蜜」（Honeydew）。甘露蜜是「樹蜜」，來自寄生於樹上的蚜蟲吸取樹幹所分泌的樹液後，將樹液中所含之糖份排出體外，再由蜜蜂採集凝釀而成。甘露蜜產量和種類比起花蜜來不僅更為罕見珍稀，且由於氣味渾厚豪壯、獨樹一格，故始終頗受各方蜂蜜行家與進階級饕家所好。
而「花蜜」又可細分為採自單一植物的「單品花蜜」以及混合各種不同花朵集合而成的「百花蜜」。「單品花蜜」的來源眾多，相較於百花蜜，單品更有其鮮明的風味特色。
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商品重量：250g
商品成分：蜂蜜
保存期限：24個月
保存方式：常溫，陰涼乾燥處存放
商品產地：法國
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