台灣泰泰風—馬沙曼咖哩醬


重量:200g±10g
保存方式:開封後請冷藏
 

賣場編號 002431 | 商品編號 FTLING0008
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泰泰風系列是由泰國菜專業老師Laura於傳授泰式料理時炒製的醬料,因深受學員喜愛而自創品牌開始手工製作小量販售。泰國菜美味的來源在於擅用多種當季鮮採食材與多道精巧工序,調製出深具天然草本辛香味的醬料,Laura老師運用台灣食材,調製出一系列風味道地、口味多元的泰式醬料,大大造福了熱愛泰式料理的饕家們,為泰式料理愛好者節省下許多繁瑣的備料時間,輕輕鬆鬆在自家廚房即可烹煮出一道道色香味美的經典泰式料理!

馬沙曼咖哩是南洋料理中的經典美食,風味呈現椰奶的香醇、香料的微辣,以及花生的香甜香氣,香氣十足,甜鹹酸滋味達到微妙平衡,美味程度不可一般,曾於2011年被CNN票選為全球50大美食第一名!


 
本款「馬沙曼咖哩醬」遵循泰國當地傳統配方,嚴選薑黃、香茅、丁香、豆蔻、胡椒、芫荽子、孜然、八角、肉桂、辣椒、南薑、羅望子、馬蜂橙柑葉等超過20種香料與食材,加入花生醬及堅果油,純手工仔細烹煮而成。有了這款香氣澎派多元、層次分明不膩口的馬沙曼咖哩醬,不用大費周章備料,只要準備好椰奶,即可不費力煮出道地的馬沙曼咖哩。
 
使用上,適合搭配雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等各種肉類。先將4人份的食材(肉類、根莖食蔬)與2湯匙的馬沙曼咖哩醬(約50g)下油鍋爆香炒勻,加入200ml的椰奶與200ml的水,下鍋煮到滾開,以糖調味即可上桌。
 

商品重量:200g±10g
商品成分:薑黃、香茅、丁香、豆蔻、胡椒、芫荽子、孜然、八角、肉桂、辣椒、南薑、羅望子、蒜頭、洋蔥、花生醬、馬蜂橙柑葉、蝦膏、堅果調和油(葵花籽、芥花、榛果、芝麻、棕櫚果)、糖、鹽。
保存期限:1年
保存方式:冷藏
商品產地:台灣
 
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