Yilan美食生活玩家
台灣秀山—純天然酸白菜
品牌介紹 :
「秀山」位於苗栗縣頭屋鄉的老田寮茶區，老闆張炳秀三代務農，產製小葉紅茶、東方美人茶以及各式傳統客家醃製美食。秉持崇尚自然、健康的精神，陸續推出許多遵循古法、繁瑣費工，堅持不添加任何防腐劑、人工甘味、色素等化學物的古早美味。
酸香脆嫩、入口回甘無窮，純手工 鹽漬發酵而成的天然酸白菜！
本款「純天然酸白菜」，特別挑選出脆嫩鮮甜的上等包心白菜，手工去除老葉、根部後將葉片剝下，以海鹽搓揉使其出水、殺菌，靜置30天自然發酵而得。有別於一般市售酸白菜為求速成，常添加醋精、洗米水、水果等調味料，本款酸白菜僅使用白菜與鹽，風味天然香醇、酸味樸實溫潤，一入口，酸、香、甘味湧出，令人胃口大開！
使用上，無須浸泡或沖洗，除了做酸菜白肉鍋，也相當適合熬湯、炒牛肉片或豬肉片、做酸白菜水餃，料理時建議加入一些包裝內的湯汁，酸感更強勁過癮！
酸菜白肉鍋建議煮法：將秀山酸白菜撕成條狀、切段，連汁與高湯倒入鍋中煮滾，轉中火煮15分鐘後，放入切薄五花肉片轉中火，煮滾即可食用。
本款「純天然酸白菜」，特別挑選出脆嫩鮮甜的上等包心白菜，手工去除老葉、根部後將葉片剝下，以海鹽搓揉使其出水、殺菌，靜置30天自然發酵而得。有別於一般市售酸白菜為求速成，常添加醋精、洗米水、水果等調味料，本款酸白菜僅使用白菜與鹽，風味天然香醇、酸味樸實溫潤，一入口，酸、香、甘味湧出，令人胃口大開！
使用上，無須浸泡或沖洗，除了做酸菜白肉鍋，也相當適合熬湯、炒牛肉片或豬肉片、做酸白菜水餃，料理時建議加入一些包裝內的湯汁，酸感更強勁過癮！
酸菜白肉鍋建議煮法：將秀山酸白菜撕成條狀、切段，連汁與高湯倒入鍋中煮滾，轉中火煮15分鐘後，放入切薄五花肉片轉中火，煮滾即可食用。
商品重量：300g
商品成分：包心白菜、鹽
保存期限：3年
保存方式：冷藏
商品產地：台灣
酒類商品
1. 酒類商品不提供線上購物及宅配服務，如欲購買請來電客服中心洽詢。
2. 提醒您依法須年滿18歲才可購買酒類商品。
送貨方式
1. 台灣本島與離島地區透過宅配送達。常溫商品與低溫商品分開寄送，運費為各自獨立計算。
2. 單次購買常溫商品1600元（含）以上，可享免常溫運費之優惠；未達1600元者，酌收運費100元。
3. 單次購買低溫商品1800元（含）以上，可享免低溫運費之優惠；未達1800元者，酌收運費160元。
發票寄送
1. 發票隨貨寄出，若需開立統一編號請於訂單結帳頁面點選「三聯式統一發票」，並填寫您的統一編號與發票抬頭。
2. 發票金額是扣除您使用優惠折抵後的淨額開立發票。
3. 發票內容如有錯誤，請於收到後五日內提出，逾期無法受理更改。
退換貨服務
1. 依消費者保護法規定，PEKOE會員於網站上購買之商品，均可享有商品貨到次日起七天猶豫期之權益（含例假日在內）。
2. 猶豫期並非試用期，若您收到商品有任何不合意之處，請勿拆開使用，並於七日內辦理退貨，退貨前請先與客服中心連絡。
3. 您所退回的商品須為未經使用過之完整新品，並請保持商品本身，與其附件、贈品、保證書...等所有附隨資料的完整性；退貨商品如經拆封使用過，依民法第259條，PEKOE保有要求消費者負起將物品回復原狀、或負擔部分補償之權利。
4. 如商品本身有任何瑕疵，請與客服中心連絡，並可於七日內辦理退換貨事宜。
客服中心
客服信箱：service@pekoe.com.tw
客服電話：02-2700-2890
服務時間：週一至週五，上午10:00～12:30，下午13:30～18:00
1. 酒類商品不提供線上購物及宅配服務，如欲購買請來電客服中心洽詢。
2. 提醒您依法須年滿18歲才可購買酒類商品。
送貨方式
1. 台灣本島與離島地區透過宅配送達。常溫商品與低溫商品分開寄送，運費為各自獨立計算。
2. 單次購買常溫商品1600元（含）以上，可享免常溫運費之優惠；未達1600元者，酌收運費100元。
3. 單次購買低溫商品1800元（含）以上，可享免低溫運費之優惠；未達1800元者，酌收運費160元。
發票寄送
1. 發票隨貨寄出，若需開立統一編號請於訂單結帳頁面點選「三聯式統一發票」，並填寫您的統一編號與發票抬頭。
2. 發票金額是扣除您使用優惠折抵後的淨額開立發票。
3. 發票內容如有錯誤，請於收到後五日內提出，逾期無法受理更改。
退換貨服務
1. 依消費者保護法規定，PEKOE會員於網站上購買之商品，均可享有商品貨到次日起七天猶豫期之權益（含例假日在內）。
2. 猶豫期並非試用期，若您收到商品有任何不合意之處，請勿拆開使用，並於七日內辦理退貨，退貨前請先與客服中心連絡。
3. 您所退回的商品須為未經使用過之完整新品，並請保持商品本身，與其附件、贈品、保證書...等所有附隨資料的完整性；退貨商品如經拆封使用過，依民法第259條，PEKOE保有要求消費者負起將物品回復原狀、或負擔部分補償之權利。
4. 如商品本身有任何瑕疵，請與客服中心連絡，並可於七日內辦理退換貨事宜。
客服中心
客服信箱：service@pekoe.com.tw
客服電話：02-2700-2890
服務時間：週一至週五，上午10:00～12:30，下午13:30～18:00
