英國Fever Tree—接骨木通寧水


容量:200ml
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
 

賣場編號 002375 | 商品編號 FIPIC0027
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Fever Tree是由Charles Rolls與Tim Warrillow創立,兩人於西元2004年在紐約舉辦通寧水品飲會,發現市售品牌大多添加了化學防腐劑、人造香精或甜味劑等人工化合物,無法做出理想風味的調酒,為了改變這個情況,他們決定創立一個以百分百天然原料製作的氣泡水品牌,Charles與Tim花了15個月的時間研究通寧水風味、並走遍世界各地尋找最好的原料,做出第一款產品——原味通寧水,深獲市場好評,爾後,持續以「如果一杯調酒裡面3/4都是氣泡水,那就一定要用最好的。」為宗旨,出品一系列風味獨特的氣泡飲品。
 
一款好的水能夠改變飲品的口感,將調酒風味提升到最高境界!Fever Tree是全球酒吧中深受調酒師愛戴的氣泡飲料品牌,亦是許多頂級餐廳指定使用的飲用水,堅持以全天然素材製作,氣泡強勁而不失細緻,風味均衡不破壞基底酒的原味,西元2015年至2018年,連續四年在《Drinks International》獲得票選為世界上賣最好與最受歡迎的通寧水品牌,更顯Fever Tree的優異與難得!
 


經典調酒「琴通寧(Gin & Tonic)」,除了主角琴酒外,另一個重要材料就是通寧水。通寧水的主要成份是奎寧(quinine),奎寧是從金雞納樹提煉出來的西方世界流傳久遠的藥材,被運用在防治瘧疾,最早的通寧水是直接以奎寧加入飲用水調製而成,隨著琴通寧大受歡迎,各種應用在調酒上的通寧水也開始發展,現今的通寧水以氣泡水加入奎寧、糖、檸檬或柑橘等水果香氣,既清爽又解膩!
 
這款「接骨木通寧水」,是以天然泉水加入剛果東部的上等奎寧、純天然蔗糖調和,完全沒有添加色素或防腐劑。獨特的風味則來自英國格洛斯特郡的接骨木花精油,在每年五至六月間短短兩週的採摘季節,以手工採收後最新鮮狀態下立即進行精油萃取,完全不同於乾燥花,完整保留明亮甜美的接骨花花香。

一飲入口,各種滋味間保持微妙的協調和平衡,細膩豐富的爽口層次,與細緻有力的氣泡在口中激發一波波絕妙交響。適合搭配冰塊、檸檬片純飲,或是與琴酒、威士忌、伏特加,調成琴湯尼(Gin & Tonic)、威士忌湯尼(Whiskey & Tonic)、伏特加湯尼(Vodka Tonic),能為清涼調酒增添淡淡優雅花香!


Elderflower FizzVodka Tonic做法:
選用一只Highball杯,放進4顆以上水質純淨的冰塊,倒入50ml伏特加(Vodka)與一瓶Fever Tree接骨木通寧水,再取幾片小黃瓜片和一小片薄荷葉裝飾即成。

*註:伏特加也可改成琴酒或威士忌,調成琴湯尼或威士忌湯尼。


商品容量:200ml
商品成分:碳酸水、蔗糖、檸檬酸、接骨木花、天然香料(包含天然奎寧)
保存期限:14個月
保存方式:常溫,陰涼乾燥處;建議冷藏後飲用,開瓶後請儘速飲用完畢。
商品產地:英國

 
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