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日本公長齋小菅—料理筷


尺寸:長30cm
 

賣場編號 002367 | 商品編號 GDJPN0062
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NT. 430
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日本竹藝品牌「公長齋小菅」,成立於西元1898年,傳承至今為第五代,是在京都首屈一指享富盛名的百年老鋪。創業超過百年來始終謹守著「創造竹編工藝使生命富有」的理念,以精湛竹藝獲得1904年與1911年萬國博覽會在內的獎項肯定。
 
公長齋小菅第五代傳人──小菅達之,接掌品牌後,結合自身對於時尚產業的敏銳嗅覺和喜愛,將現代設計元素引入傳統竹藝之中,為一成不變的竹工藝品注入全新的生命力,並主動與國際設計品牌如三宅一生、小泉誠合作,創造出獨樹一幟的商品魅力。

直至今日,公長齋小菅所有商品仍皆於自家的工作室生產,透過經驗豐富、技術一流的職人們,沿循著傳統製法一件件手工費時製作,旗下作品共超過1000項,涵蓋餐具、茶具、花器、手提包、生活雜貨等各領域,在日本和台灣的雜貨圈中,皆享有極高的評價與知名度!

 


本款「料理筷」,是專為料理設計的長筷。選用天然竹為原料,由公長齋小菅的專業職人們一支支手工打磨、上漆而成。

竹筷前端細心打磨出俐落細長尖度,可輕易挾起食材,筷身厚度適中好握,竹子輕盈的特性,烹調、攪拌、挾取皆輕鬆不費力,讓您可以更從容悠閒地享受料理好時光。
 
料理時以長筷替代鍋鏟,在施力與運用上會來得較為輕鬆,使用上,煎拌炒煮炸皆宜。無論是煎魚時翻面、翻炒米粉、拌勻食材、挾一口起來試菜都非常好用;煮麵與撈麵較不易被燙傷,且一次可挾取較多麵條;油炸料理起鍋時,用料理筷挾炸物則不怕碰到熱油,烹調彈性無限寬廣!


【使用注意事項】
 
1. 本商品表層覆有聚氨酯塗料(Urethane),有良好耐水性。
 
2. 使用後請以清水或中性洗劑清洗;清洗時,建議使用如海綿之柔軟用具清潔,請勿使用金屬刷具,以免表面有刮痕或塗料剝落,塗料剝落易使含水量變高,造成龜裂或發霉。
 
3. 本商品不可用於洗碗機、烘碗機。
 
4. 保存時請避免日光直射或放置於火源旁邊,以免變色或變形。
 
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