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西班牙Espinaler—油漬沙丁魚罐頭


重量:115g
保存方式:陰涼處存放,開封後冷藏
 

賣場編號 002276 | 商品編號 FIPIC0023
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Espinaler是擁有超過百年歷史的西班牙知名海鮮罐頭品牌,創辦人Miquel Riera i Prat在西元1896年於巴塞隆納省的Vilassar de Mar濱海小鎮,創立了「Tavern Espinaler」餐廳,以販售海鮮和菸草為主。1940~1950年代間,陸續新拓酒類業務,且推出自有品牌的調味醬料。直到1970年代,第四代家族成員前往西班牙最重要的漁業中心——加利西亞海岸,使用新鮮捕撈的上等漁獲開發出一系列海鮮罐頭,優異的品質風靡全國,並躍居為國際知名品牌。

2012年,Espinaler獲得西班牙美食指南權威《Guía Gourmets》肯定,將其位於Vilassar de Mar的分店評選為「最佳食品專門店」(Best Specialised Gourmet Shop in Spain)。超過120年的積極創新和用心經營,美味受到全球消費者喜愛,旗下工廠生產流程均有嚴格管控且通過HACCP認證,顧客遍及歐洲各大城市,在香港、東京亦有分店。



本款「西班牙Espinaler—油漬沙丁魚罐頭」,是以每年9月份在西班牙北部坎塔布連海(Cantabrian Sea)所捕獲,選用體型細緻肉質紮實的野生沙丁魚製成。將完整魚身洗淨切段烹煮後,浸泡於上選橄欖油中,再以適度海鹽調味,口感纖嫩彈牙、香氣奔放濃郁,是相當美味的上乘之作。

使用上,可直接搭配麵包享用,或是製作沙拉、義大利麵、披薩;也可加入羅勒、檸檬與油漬蕃茄等做為前菜,讓餐桌洋溢和煦明媚的地中海風情。


 
商品重量:115g
商品成分:沙丁魚、橄欖油、鹽
保存期限:78個月
保存方式:陰涼處存放,開封後冷藏
商品產地:西班牙

 
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