義大利Pastificio Marella—Monnezza綜合蔬菜麵(250g)


重量:250g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處

 

賣場編號 002079 | 商品編號 FINDL0016-1
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本款「Monnezza綜合蔬菜麵」,來自義大利南部Puglia省的Pastificio Marella手工麵廠,原料嚴選西元900年之前即存在於當地的頂級杜蘭小麥原生品種「卡培利」(Senatore Cappelli durum wheat),以近似於自然生長條件的方式栽種,由於杜蘭小麥具有高筋度、高密度與高蛋白質的特性,以其製作而成的麵條紮實彈牙不易糊爛,是最適合用來製作義大利麵的材料!

製作時使用獨特的銅製模具以手工壓製麵條,在麵體形成易於吸收醬汁的粗糙不平整表面;成型後的麵體,還需放置於37∼39℃低溫乾燥,完整保留了小麥的營養價值和濃郁迷人的原始麥香。

外觀上,本款綜合蔬菜麵豐富的色澤來自於五種天然蔬菜,綠色來自菠菜、紅色是甜菜混合紅椒、紫色為甜菜、橘色是黃甜椒、黃色來自薑黃,絕無添加任何人工色素,融合了自然健康的蔬菜風味,極是迷人!

使用上,建議水煮時間為8分鐘;麵條撈起後,可添加其他調味料或配料拌炒,之後可再添入適量煮麵水,以小火續炒約1分鐘後即成。Q彈富嚼勁的厚實口感裡,洋溢著濃郁的麥香和綜合蔬菜香氣,一包麵即囊括了包括蝸牛麵、水管麵、大螺絲麵、蝴蝶麵……等超過十餘種可愛造型,品嚐起來充滿驚喜與樂趣,同時擄獲大人與小孩的歡心!

※本綜合麵為義大利原裝進口,每批麵型內容依原廠搭配而定,照片僅為參考用途。
商品容量:250g
商品成分:杜蘭小麥粉、水、菠菜(綠色)、甜菜(紫色)、黃椒(橘色)、甜菜加紅椒(紅色)、薑黃(黃色)
保存期限:36個月
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:義大利
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