奧地利Riess—Sarah Wiener系列琺瑯雙色調理盆(18cm)


顏色:奶油白、甜李藍
尺寸:直徑18㎝x高6㎝
重量:300g

 

賣場編號 001825 | 商品編號 GDRIS0001
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來自奧地利伊布西茨(Ybbsitz)小鎮的RIESS,創立於西元1550年,歷經九代傳承至今已擁有超過四百六十年歷史。西元1922年起,RIESS開始致力於生產優質的琺瑯器皿,旗下每件琺瑯製品皆是於當地工坊製作,同時也是奧地利現今僅存的琺瑯餐具製造商。

由RIESS出品的琺瑯器具,均是由專業職人們手工噴塗上釉3至4層後,再以高溫窯燒烘乾定色,從製作到完成,總計花費35道工序及品管檢查,講究細節之程度令人咋舌;確認品質後,才會在底部蓋上品牌印章,並通過歐洲琺瑯管理協會EEA認可,使用安全無虞。

特別一提的是,RIESS採用的是完全天然可回收的材質,且使用水力發電綠色能源,期望以永續發展的生產方式表達對環境的友善尊重,讓人深刻感受到其用心製作的誠摯心意!


琺瑯,是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿,擁有質地輕巧,表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性,且兼具良好的抗菌與抗酸性,同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸,故而能夠保有食材應有的原始風味。

溫暖繽紛、有著令人垂涎欲滴食物色彩的「Sarah Wiener」雙色系列,是由RIESS與德國知名電視主廚Sarah Wiener共同開發的聯名設計款。

本系列的設計靈感來自於Sarah Wiener期待讓使用者一眼便能夠感受到烹飪與烘焙的樂趣和喜悅,激發起想要大展身手的料理熱情。為此,Sarah Wiener特別選出她最喜愛的RIESS經典品項,別出心裁地將奶油的白色、開心果的綠色、巧克力的棕色、甜李熟透時的藍紫色等食物色澤,融合於RIESS產品之中,帶給人愉悅且有溫度的感官享受,讓廚房工作搖身一變成為充滿歡樂的趣味!

本款「18cm琺瑯雙色調理盆」,以奶油白搭配甜李藍,兩種色調勾勒出溫暖迷人的情調;用途上相當多元寬廣,可以用於烹飪、烘焙前的備料、製作麵糊或麵團,或者盛裝各式水果、沙拉、菜餚等,為廚房增添了爛漫無邪的童話感。


使用注意事項:


1.琺瑯商品在產品邊緣處(如壺嘴或調理盤、盆的邊緣)可能會有釉料較薄或是脫落的狀況,原廠說明此為正常現象,請安心選購。

2. 本商品可放入烤箱中使用,請絕對避免使用於微波爐、電磁爐。

3. 使用時,請避免急速加熱,可能造成器皿上的玻璃材質破裂;離開烤箱後,請以自然方式慢慢降溫。

4. 請勿使琺瑯器皿受到撞擊,以免造成表面玻璃材質脫落;琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質,可能導致生鏽。

5. 為預防生鏽,請避免長時間盛裝液體,每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

6. 清洗時,建議使用海綿等較柔軟的工具,不可使用鋼刷。

7. 大火烘烤時,琺瑯表面溫度較高,請小心避免燙傷。


【製作過程影片】



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