台灣東寶-黑豬肉鬆


重量:140g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處

 

賣場編號 001713 | 商品編號 FTPIC0096
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「東寶黑豬肉棧」來自屏東縣內埔鄉,以提供美味、健康、衛生的肉品為理念,選用自營牧場培育之台灣本土黑豬,採用低密度的人道方式自然畜養,讓豬隻擁有充足寬闊的活動空間。當小豬出生三個月離乳後便開始餵養牧場內之食餘品、以及鄰近酒廠的啤酒酵母,飼養期間堅持絕不施打瘦肉精及抗生素,因此生長週期長達15個月以上,使其肉質分外紮實多汁、油花分佈均勻且無腥羶味。

本款「黑豬肉鬆」,即是嚴選每日新鮮直送的東寶黑豬後腿肉,煮熟切絲後加入自產自製之新鮮黑豬油,以150℃中溫慢炒約4小時,最後加入屏東科大的薄鹽醬油、砂糖、鹽調味而成。過程中無添加色素或防腐劑等化學調味品,或是加入黃豆粉、麵粉以節省成本並提升酥脆口感的巧取做法,是坊間難得一見的純天然肉鬆!

由於未添加豆粉,東寶黑豬肉鬆外觀呈現天然的淺黃色澤,鬆軟中能夠嚐到優質豬肉該有的紮實口感,鹹香中帶著甘甜韻味,越咀嚼越能嚐出那樸實之味,讓人分外滿足!


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商品容量:140g
商品成分:精選東寶黑豬後腿肉、砂糖、東寶黑豬油、醬油、食鹽
保存期限:90日
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:台灣
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