日本Kaico—琺瑯單手鍋(18cm)


容量:2.2L
尺寸:約36㎝x18㎝x12㎝
重量:約1400g

 

賣場編號 001665 | 商品編號 GDKAI0001
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Kaico,是日本當代知名室內空間、家具、生活器皿設計師小泉誠所設計的琺瑯器具品牌。

小泉誠最早於1990年成立獨立設計工作室「Koizumi Studio」,每一項設計作品皆以結合日本傳統工藝與現代設計元素為重心;2003年於東京成立了同名品牌專門店「こいずみ道具店」,積極活躍於日本各大設計領域,其作品不僅廣受大眾青睞,更屢次獲得日本與國際設計獎項肯定。

Kaico所出品的琺瑯器皿,皆是由擁有豐富經驗、技術一流的職人們費時費心製作。所謂設計由機能而生,小泉誠將Kaico的設計理念回歸至最純淨原始的本質,比方:寬敞好清洗的開口、不燙手好握持的木質把手、平坦方便受熱的底面……,每個細節皆是以實用為考量,摒棄了多餘冗贅裝飾的簡約,處處充滿素樸之美,遂能自然融入日常居家生活中,充滿生活智慧的卓越設計,也使Kaico系列獲得日本工業設計界最高榮譽的Good Design大賞之肯定!

琺瑯,是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿,擁有質地輕巧,表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性,且兼具良好的抗菌與抗酸性,同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸,故而能夠保有食材應有的原始風味。

Kaico在日文中的讀音同時有「蠶繭」與「復古」之意,這款「琺瑯單手鍋」在宛如蠶繭般一逕潔白的白色琺瑯中,嵌入以原木製成的長柄握把與鍋蓋頭,天然木紋與簡潔流暢的現代風格間,洋溢著圓潤生光的古樸典雅氣質;厚實且略微沉手的鍋身帶給使用者穩重沉著的安心感,格外充滿迷人魅力!

18cm恰到好處的尺寸,適合一般家庭製作各種料理或湯品,不論燙、煮、滷、燉皆合用,用途相當多元。


使用注意事項:


1.琺瑯商品均是手工上釉,在產品邊緣處(如壺嘴或調理盤、盆的邊緣)、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料,故而可能會有釉料較薄或是脫落的狀況,日本原廠說明此為正常現象,請安心選購。

2.本商品可於瓦斯爐與100V/200V的電磁爐上使用,請絕對避免使用於微波爐中。

3.使用時,請避免急速加熱,可能造成器皿上的玻璃材質破裂;離開火源後,請以自然方式慢慢降溫。

4.請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒,同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。

5.請勿使琺瑯器皿受到撞擊,以免造成表面玻璃材質脫落;琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質,可能導致生鏽。

6.為預防生鏽,請避免長時間盛裝液體,每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

7.清洗時,建議使用海綿等較柔軟的工具,不可使用鋼刷。

8.商品所標示的容量是指最多滿水容量,為預防煮沸溢出危險,建議使用時內裝七分滿即可。

 
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