Yilan美食生活玩家
Yilan著作—《在味蕾的國度，飛行》（已絕版）
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在所有旅行項目裡，美食，是極其少數能讓所有的、人的感官都感受都享受都享樂的一項。眼耳鼻舌身意、色聲香味觸法……，皆有體會有領略有觸發有感動。
而我也認為，美食，是進窺一個國家一個城市的最真實生活文化面貌的最貼近方法。民以食為天，常日生活裡日復一日天天必然接觸必然實踐，於是，人之於食物上的如何對待如何呈現，往往寄託了這地方人對於生活對於人生對於享樂的態度、看法、追求、渴望與夢想。
所以，這些年來，走了多少地方，便看了嘗了咀嚼了體驗了領受了多少生活美食大千風景；不管是法國的縱情但專注，西班牙的隨性而無入不自得，義大利的率真熱情投入，倫敦的時髦時尚自成一格，以至於日本的既冷靜世故又耽美，香港的喧鬧中見五色繽紛，紐西蘭的純淨中自有獨特見地……
所以，我在美食的旅程裡，在美食的國境與國境之間，留連徜徉神馳目眩，沒有止盡沒有邊界……
－－Yilan
Yilan自序：美食的旅程
相關討論：《在味蕾的國度，飛行》專屬討論區
在所有旅行項目裡，美食，是極其少數能讓所有的、人的感官都感受都享受都享樂的一項。眼耳鼻舌身意、色聲香味觸法……，皆有體會有領略有觸發有感動。
而我也認為，美食，是進窺一個國家一個城市的最真實生活文化面貌的最貼近方法。民以食為天，常日生活裡日復一日天天必然接觸必然實踐，於是，人之於食物上的如何對待如何呈現，往往寄託了這地方人對於生活對於人生對於享樂的態度、看法、追求、渴望與夢想。
所以，這些年來，走了多少地方，便看了嘗了咀嚼了體驗了領受了多少生活美食大千風景；不管是法國的縱情但專注，西班牙的隨性而無入不自得，義大利的率真熱情投入，倫敦的時髦時尚自成一格，以至於日本的既冷靜世故又耽美，香港的喧鬧中見五色繽紛，紐西蘭的純淨中自有獨特見地……
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