日本一保堂—極上焙茶,100g(袋裝)


商品容量:100g
商品成分:茶葉
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:日本
 

賣場編號 001217 | 商品編號 FFIPO0033
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NT. 450
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對所有茶愛好者而言,若問何者是為日本茶領域裡,最耀眼最響亮、也是最具至高代表意義的名字,不懷疑,定非京都「一保堂」莫屬!

京都一保堂是由渡邊伊兵衛於西元1717年創立於日本京都,至今已擁有超過三百年的悠久歷史。歷經六代傳承的老舖,最引以為傲之處莫過於對日本茶所付出的無比細膩用心,精心產製的各款茶品,一律均來自京都宇治一帶,由木津川和宇治川兩道名川交會涵泳環繞,環境蒼翠繁茂、氣候溫和多霧、土壤肥沃的經典茶園。 在茶葉產製過程中,秉持著「一心保茶」的嚴格祖訓,從蒸菁、揉捻、乾燥…每一步驟均依循百年來代代累積至今的古法與經驗,工序極其細膩繁瑣、費工耗時,將傳承三百年的日本茶道與工藝精神發揮得淋漓盡致。

在包裝上,一保堂將出自唐朝文人陸羽的茶經文字浮印於古意盎然的宣紙上,封條並自傲地烙印上本店名號,表現出老鋪的用心與堅持,可說是日本茶的首選!

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日本茶領域裡,最耀眼最響亮、也是最具至高代表意義的京都「一保堂」!

一保堂焙茶與煎茶同樣經過蒸菁、揉捻、焙乾等製作程序,不同之處在於,採用生長時期飽受陽光滋潤,較為肥大的底部葉片與莖部製作,之後並經過特殊高溫的再次烘炒程序而成。茶葉呈深褐色澤,流露深沉內斂的豐富烘焙香氣與紮實飽滿的口感滋味,較低的咖啡因含量加上可直接採用剛剛滾沸的熱水輕鬆沖泡,使之成為日本茶中最平易近人的一類。


【ㄧ保堂建議沖泡方式】

一份茶葉量:10g(4茶匙)
一份水量:240ml
適合沖泡溫度:100℃
沖泡時間:30秒

【PEKOE建議沖泡方式】

一份茶葉量:3g
一份水量:360ml
適合沖泡溫度:95℃
沖泡時間:約4分鐘


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商品容量:100g
商品成分:茶葉
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:日本
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