PEKOE精選-台灣本產黑糖薑茶


重量:200g±5g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處

 

賣場編號 001100 | 商品編號 FTPIC0057
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這款「台灣本產黑糖薑茶」選用來自嘉義縣梅山鄉,隸屬於阿里山山脈的高海拔山區,以自然農法栽植生長的白甘蔗,以及在當地栽種長達10個月以上,含水量少、纖維豐富、香氣與薑味臻至飽滿的老薑一起熬煮製成。

先將新鮮甘蔗洗淨後,去皮、榨汁,靜置沈澱濾除渣質,且將老薑洗淨連皮一起榨汁,再以70%甘蔗汁、30%薑汁的比例均勻混合,之後於大鍋內耐心熬煮5∼6小時,直到甘蔗薑汁逐漸收汁轉化為濃稠的金黃色糖液。由於是以傳統古法人工熬煮,因此熬煮過程中須片刻不離鍋、不斷翻攪以免底部燒焦;待熄火起鍋冷卻結晶後,再以人工攪拌成粉狀,如此繁複費時工序,最終才能獲得這洋溢著濃郁蔗香薑香的古早味黑糖薑茶!

風味上凝聚了樸實醇郁的甜馥蔗香、以及辛暖溫熱的薑氣,不論是加水沖泡直接飲用,或是加入甜湯、甜品、甜點調味,也可搭配紅茶或奶茶都非常美味。


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商品重量:200g±5g
商品成分:白甘蔗汁、薑汁
保存期限:一年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
商品產地:台灣
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