PEKOE精選-台灣本產新竹純米米粉


重量:420g±10g
保存方式:常溫,陰涼乾燥處。

 

賣場編號 001081 | 商品編號 FTMIN0006
網購價
NT. 220
數量
這款「台灣本產新竹純米米粉」,承襲古早傳統手工作法,堅持僅以台灣本產在來米為原料,純天然手工精製而成。

傳統的新竹米粉,不僅必須完全選用純米為原料,不添加任何如玉米澱粉等其他物質之外,在製作工序上更是費時耗力。首先須將米粒仔細浸洗、研磨成米漿,接著經過擠壓、蒸炊至半熟、攪拌、反覆壓碾(俗稱「輪粿」),這才進入第二道蒸煮程序;待煮至適當熟度後,再經拆絲、批整,置放於曝曬場充分日曬風乾而成。不僅做工繁瑣,每道程序更需仰仗老師傅的豐富經驗與過人手藝才能完成。

故而比起一般市售米粉來,這款本產新竹純米米粉,在色澤上較不透明,呈現出樸實的天然米白顏色,口感細緻鮮爽,散發濃郁的米香與淳厚甘甜的滋味,與普通米粉彈牙但單調寡味截然不同;只要吃過一次,便絕對難忘。

※這款米粉由於製作過程完全以純米為原料,不添加玉米澱粉或任何化學成分,故烹調時較易斷裂,此為正常現象。烹調時不需事先浸泡與汆燙,若是米粉湯,直接置入湯底中略加烹調即十分美味。若是炒米粉,也應避免過度翻動,直接下鍋,每一片米粉約加一碗水,以中火蓋上鍋蓋悶蒸,待水份收乾即可。


【檢驗證明】

根據國家標準CNS規定,純米米粉之粗蛋白含量至少需在5.0%以上,本項商品經檢驗,粗蛋白含量高達9.3%,是純正台灣本產純米米粉,敬請安心選購。



【購買注意事項】

商品運費計算、退換貨說明、購物流程…等購物資訊,請參閱購物辦法說明

 

 

商品容量:420g ±10g
商品成分:在來米
保存期限:12個月
保存方式:常溫,陰涼乾燥處。
產地:台灣
酒類商品
1. 酒類商品不提供線上購物及宅配服務,如欲購買請來電客服中心洽詢。
2. 提醒您依法須年滿18歲才可購買酒類商品。

送貨方式
1. 台灣本島與離島地區透過宅配送達。常溫商品與低溫商品分開寄送,運費為各自獨立計算。
2. 單次購買常溫商品1200元(含)以上,可享免常溫運費之優惠;未達1200元者,酌收運費100元。
3. 單次購買低溫商品1200元(含)以上,可享免低溫運費之優惠;未達1200元者,酌收運費160元。

發票寄送
1. 發票隨貨寄出,若需開立統一編號請於訂單結帳頁面點選「三聯式統一發票」,並填寫您的統一編號與發票抬頭。
2. 發票金額是扣除您使用優惠折抵後的淨額開立發票。
3. 發票內容如有錯誤,請於收到後五日內提出,逾期無法受理更改。

退換貨服務
1. 依消費者保護法規定,PEKOE會員於網站上購買之商品,均可享有商品貨到次日起七天猶豫期之權益(含例假日在內)。
2. 猶豫期並非試用期,若您收到商品有任何不合意之處,請勿拆開使用,並於七日內辦理退貨,退貨前請先與客服中心連絡。
3. 您所退回的商品須為未經使用過之完整新品,並請保持商品本身,與其附件、贈品、保證書...等所有附隨資料的完整性;退貨商品如經拆封使用過,依民法第259條,PEKOE保有要求消費者負起將物品回復原狀、或負擔部分補償之權利。
4. 如商品本身有任何瑕疵,請與客服中心連絡,並可於七日內辦理退換貨事宜。

客服中心
客服信箱:service@pekoe.com.tw
客服電話:02-2700-2890
服務時間:週一至週五,上午10:00~12:30,下午13:30~18:00