《威士忌全書》


作者:麥可.傑克森(Michael Jackson)
譯者:姚和成
出版社:積木文化

 

賣場編號 001045 | 商品編號 BTGMT0002
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最完整權威的全球威士忌指南,由全球最暢銷的威士忌作家執筆!

從穀物發芽談論到酒杯形狀,從如何陳年威士忌,解說到如何品嚐威士忌酒、威士忌調酒,並且介紹有哪些料理適合搭配威士忌;《威士忌全書》涵蓋了所有你想知道有關威士忌酒的知識面向,包括那些為蒸餾廠樹立起不可取代地位、隱藏在威士忌風味與口味背後的有趣故事,以及蒸餾廠所在地的氣候與環境是如何影響威士忌的味道,而後者,正是市場上用來檢視威士忌好壞的關鍵所在,也是本書最引人入勝之處。

從蘇格蘭的艾倫島橫越到美國的奧勒岡州,再從愛爾蘭的庫利蒸餾廠神遊到日本的山崎蒸餾廠,麥可.傑克森逐一述解各式威士忌的不同之處,並欣喜讚頌威士忌繽紛多彩的樣貌。不論您欲以威士忌佐餐調酒,或試圖找尋自己最鍾情的口感風味,都可在《威士忌全書》中,一探究竟。

認識威士忌,欣賞威士忌,進而愛上威士忌,即從本書開始。

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