【發行日期】2011.06.28  
PEKOE講堂-品味日本茶

為了讓大夥兒深入日本茶的迷人美味世界,PEKOE講堂特別開設『品味日本茶』講堂,邀請到沈迷日本茶多年的飲食作家葉怡蘭,與我們一同分享日本茶的品飲哲學、基本沖泡與賞味法、各種不同日本茶類之門道與講究,引領您於短短兩小時內,一窺日本茶的曼妙世界。

報名時間統一於2011年6月29日(三),中午12點開放,僅接受網路報名。每場次名額僅限21人,敬請把握機會!

 
1. 認識日本茶:製作方法與抹茶、玉露、煎茶、玄米茶、焙茶...等不同茶類介紹。
2. 基本沖泡技巧:茶量、水量、水溫、時間……之認識與實地沖泡演練。
3. 日本茶品味之道:分享品飲樂趣和簡單的品茶法則。
4. 品飲京都一保堂頂級茶款
5. 甜點與日本茶的美味邂逅

1. 一保堂「天下一」玉露茶
2. 一保堂極上玄米冷泡茶
3. 一保堂極上焙茶奶茶
4. 一保堂煎茶冰淇淋
5. 栗子戚風蛋糕

主講人: 葉怡蘭 Yilan
上課時間: 2011年7月17日(日)上午10:00-12:00
上課地點: PEKOE實體店鋪
上課地址: 台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
上課人數:

21人

課程費用: 900 元
報名時間: 2011年6月29日(三)中午12:00 起開放報名
報名方式: 請進入報名網頁

主講人: 葉怡蘭 Yilan
上課時間: 2011年8月5日(五)晚上19:00-21:00
上課地點: PEKOE實體店鋪
上課地址: 台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
上課人數:

21人

課程費用: 900 元
報名時間: 2011年6月29日(三)中午12:00 起開放報名
報名方式: 請進入報名網頁

一保堂—「天下一」玉露茶(罐裝)
容量:47g
價格:2850元
一保堂—「麟鳳」 玉露茶(罐裝)
容量:40g
價格:1200元
一保堂—「嘉木」煎茶(罐裝)
容量:48g
價格:950元
一保堂—「芳泉」煎茶(罐裝)
容量:47g
價格:700元

一保堂-「幾世之昔」抹茶(罐裝)
容量:40g
價格:850元

一保堂-「丹頂之昔」抹茶(罐裝)
重量:20g
價格:560元
一保堂-極上焙茶(袋裝)
容量:100g
價格:450元

一保堂-極上玄米茶(袋裝)
容量:100g
價格:350元

一保堂-特選麥茶(袋裝)
重量:400g
價格:350元
一保堂-麥茶茶包組(15包裝)
容量:10gx15
價格:450元

一保堂-精選茶包組(12包裝)
容量:2gx12
價格:500元

一保堂-抹茶茶具組
內容:茶杓、茶荃、陶製茶碗、一保堂棉布
價格:2490元
 
義大利Vis-杏仁白巧克力醬
保存期限2011.10.27
價格:405元
特價:324元

宇根乃—京都風高湯醬汁
保存期限2011.7.31
價格:570元
特價:285元

PEKOE精選-台灣本產新竹純米米粉
保存期限2011.8.12
價格:190元
特價:171元

今鹽屋佐兵衛-梅香蘿蔔泥醬油
保存期限2011.8.31
價格:590元
特惠:177

今鹽屋佐兵衛-蒜香蘿蔔泥醬油
保存期限2011.8.31
價格:590元
特價:354元

今鹽屋佐兵衛-柚香蘿蔔泥醬油
保存期限2011.9.30
價格:590元
特價:413元

今鹽屋佐兵衛-梅香芝麻風味鹽
保存期限2011.7.31
價格:430元
特價:215元

今鹽屋佐兵衛-蒜香風味鹽
保存期限2011.9.30
價格:430元
特價:301元

今鹽屋佐兵衛-七味香蔥風味鹽
保存期限2011.9.30
價格:430元
特價:301元

義大利Amedei-I Cru六合一片裝巧克力組合
保存期限2011.8.15
價格:730元
特價:657元

義大利Amedei-Toscano Black三合一片裝巧克力組合
保存期限2011.8.15
價格:660元
特價:594元

義大利Amedei-精選產地組合八片裝
保存期限2011.8.15
價格:520元
特價:468元

義大利Amedei-嚴選經典巧克力禮盒(36片裝)
保存期限2011.8.15
價格:2800元
特價:2520元

奧地利Zotter-西洋梨丁香巧克力
保存期限2011.7.18
價格:300元
特價:270元

 
 
義大利Vis糖漬莓果、覆盆子,甜美上架!

PEKOE實體鋪,新品搶鮮上架!為您介紹義大利Vis的「糖漬綜合野生莓果」、「糖漬覆盆子」,選用採自歐陸的野生藍莓、紅醋栗、覆盆子…等漿果,以糖漿與檸檬汁進行釀漬,保留果實的天然風味!

使用上相當廣泛,簡單地加入優格、香草冰淇淋等甜點上,擺上薄荷葉,即是一道繽紛甜美的夏日甜品!此外,也很適合用來做為調酒、盤飾、醬汁…等,皆能為料理增添酸甜柔美的明媚風情!

106台北市大安區敦化南路一段295巷7號(仁愛圓環、中山醫院附近)
02-2700-2602
11:00~20:00
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