2022新蔥版鵝油香蔥開賣
【發行日期】2022.03.16 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
實體鋪春日新飲登場
實體鋪春日新飲登場

美好春日,實體鋪座位區新飲登場~包括以天王級巧克力品牌Amedei純可可粉獨家手沖的「AMEDEI絲絨可可」、現點現煮的「私藏調配鍋煮奶茶」、以及「私藏調配午後茶」,滋味醇美的新飲現在享用正是時候,無法來店鋪也別傷心,PEKOE特別公開食譜在下方,跟著步驟就能在家DIY輕鬆品飲!

提醒大家,網站和實體鋪同步的「好味市集」活動倒數一週,精選歐風食品&餐具,還有鮮少做優惠的冷藏品如生火腿、臘腸、奶油,限時搶購特惠只到3/22,滿額再送好禮,不要錯過!

即日起~3/31滿額好禮
◎單筆訂單滿1600元:台灣本產龍眼花蜜(60g裝)(市價:130元)
◎單筆訂單滿3200元:飲食器復古台灣碟.深碟(葡萄)(市價:220元)
◎單筆訂單滿5000元:台灣紅琉璃—雙層玻璃杯(市價:380元)
 
新飲登場
鍋煮文旦蜜紅玉奶茶
AMEDEI絲絨可可
使用義大利Amedei的100%純可可粉,嚴選頂級純種Criollo可可豆製成,風味細緻、圓潤。搭配牛奶、PEKOE本產的台灣蔗香紅糖,製成獨家手沖絲絨可可,濃郁的可可香氣,香甜溫婉的滋味中透著些微迷人果酸,冷熱飲都令人回味無窮!

冰飲作法:
1. 準備三個容器,先將牛奶200ml裝入第一只容器內,以電動打奶泡器打發後放置一旁靜置分層。

2. 第二只容器放入可可粉20g、糖漿15g,以極少量的熱水攪拌成膏狀,用湯匙抵住盛裝牛奶的容器邊緣緩緩倒入牛奶,以防奶泡消失,再將可可攪拌均勻。

3. 在第三只杯中放進2大塊冰塊,使用濾網將混合完成的可可倒入杯中,再將奶泡覆蓋在最上層即完成

熱飲作法:
1. 準備兩只杯子,一只放入可可粉20g、紅糖10g,以極少量的熱水攪拌均勻,避免可可結塊。

2. 另一只杯子倒入溫熱的牛奶200ml,以電動打奶泡器直接就著杯子將牛奶一口氣打成漂亮奶泡。再以盡量不破壞奶泡完整度的輕緩動作將攪拌開來的可可倒入攪勻即完成。

使用PEKOE材料:
義大利Amedei—100%純可可粉
PEKOE精選—台灣本產蔗香紅糖
私藏調配鍋煮奶茶
私藏調配鍋煮奶茶
由PEKOE創辦人葉怡蘭以理想奶茶茶葉做為發想打造出這款奶茶專用的「私藏調配.早餐茶」,洋溢香料、森林氣息和盈盈花果香,口感醇厚、香氣明亮,搭配牛奶製成奶茶,並添加擁有微微的焦糖、柳橙飽滿香氣的台灣本產柳丁花蜜,尾韻橙香絲絲綻放,香甜宜人的滋味絕不能錯過!

作法:
1. 水170ml倒入小鍋中煮至沸騰,轉小火,投入10g茶葉後計時2分鐘。

2. 緩緩倒入牛奶200ml,另計時2分鐘。

3. 熄火。加入柳丁蜜20g拌勻,濾去茶渣、倒入溫熱好的杯中,即可享用。

使用PEKOE材料:
PEKOE茶鋪—私藏調配.早餐茶,50g(金屬罐.黑)
PEKOE精選—台灣本產柳丁花蜜
私藏調配午後茶
私藏調配午後茶
PEKOE創辦人葉怡蘭以台灣好茶作為調配基底,融合世界重要茶產地的優質茶葉,打造出這款適合純飲的茶款。結合紅茶、青茶的清新優雅花氣果韻米穀香,口感圓潤,餘韻輕盈且層次多芳,悠閒午後品飲最為合適!

作法:
1. 以沸水充分溫壺、溫杯。

2. 將5g茶葉、沸騰一次95∼100℃的320ml熱水沖倒進壺內,浸泡4分鐘後,一手執壺,另一手以濾茶杓濾去茶葉即完成。

使用PEKOE材料:
PEKOE茶鋪—私藏調配.午後茶,50g(金屬罐.黑)
2022期間限定商品到貨
台灣LE PONT黃金鵝油香蔥(新蔥限定)來囉!
台灣LE PONT黃金鵝油香蔥(新蔥限定)來囉!

採用產地直送、一年一度的季節新蔥製作,LE PONT 2022年珍藏版「黃金鵝油香蔥」限量上市!色澤金黃、口感酥透的鵝油香蔥,淋於麵類或白飯上,即成古早風味之鵝香拌麵、拌飯,於川燙蔬菜中酌量淋上、灑點海鹽,更是迷人美味。搭配2022年推出的全新限定包裝,不僅質感滿分,還能將包裝盒重複利用作為收納罐使用。不論是用於送禮,還是自用都顯得落落大方。
限時特惠
Christine Ferber新果醬到貨!
歐風新品登場,食材&餐具9折起!

網站和實體鋪同步的「歐風好味市集」活動開跑!囊括新品「熟肉室Coppa風乾豬頸肉」與「慢慢弄開心果卡喬塔起司」,以及多款歐風食材、北歐餐具代表品牌「Royal Copenhagen」和「Rosendahl」特惠9折起,還有鮮少做優惠的「冷藏食品任2件95折」,統統只到3/22,趕緊來看看~
即期品
PEKOE熟肉室
台灣黑豬五花培根
PEKOE選米
益全香米
PEKOE點心坊
本產黑豆醬油爆米花
保存期限:2022.3.24 保存期限:2022.4.9 保存期限:2022.5.20
NT. 250 NT. 175 NT. 280 NT. 224 NT. 130 NT. 104

台灣醄醴
韓式豆腐鍋底醬
義大利Amedei
Toscano Blond水蜜桃杏桃巧克力BAR
法國La Tourangelle
蘿勒風味葵花籽油
保存期限:2022.5.23 保存期限:2022.6.15 保存期限:2022.7.6
NT. 280 NT. 238 NT. 560 NT. 476 NT. 680 NT. 544
近期最暢銷
PEKOE茶鋪
私藏調配茶組合
PEKOE熟肉室
台灣Coppa風乾豬頸肉
日本宇根乃
京都風高湯醬汁
NT. 890 NT. 819 NT. 250 NT. 450

法國ROUGIE
鵝肝醬
日本八百金
海人藻鹽鹽麴
日本AWASAKA美濃燒
深盤(大輪)
NT. 950 NT. 270 NT. 580

 
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