【發行日期】2013.11.05

 

Yilan著作-《食.本味》
價格:320元
特價:272元

2013年Yilan最新力作!PEKOE獨家簽名版!

直見直現,本來質地,本來面目,本來個性;
所謂美食,就當如是。

當有足夠多的人識得真正的滋味、享用真正的食物,
這世界,也許就會改變。

浸淫美食領域多年,也一再經歷飲食審美視野的更上層樓,葉怡蘭在這樣的體驗與研究過程裡漸漸領悟到,只要肯彎身張眼、敞開心胸,世間美味便如恆河沙數,俯拾皆是。

本書是她長久以來悠遊於飲食世界中點滴累積的態度,從觀察周遭飲食樣貌、現象起始,並進一步走遍世界各地,深入全球食風食潮,繼而觸動她回看台灣,挖掘自我飲食性格、特色、認同與歸屬,最終更化為具體行動,追尋自己珍愛的滋味。

從美味,到本味。飲食之動人關鍵,在於能否真正撩動,同時連結你的味蕾、情感,與心。

※相關文章: Yilan新作 ─《食•本味》正式出書!
                   從美味,到本味─Yilan新作《食•本味》序

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