【發行日期】2011.10.11

 

Yilan著作-《終於嚐到真滋味》
價格:390元
特價:332元

Yilan 2011年最新力作!PEKOE獨家簽名版!

「偶爾,我會在吃下某一道食物時,自然而然,感動流淚。」

歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊,
從餐桌到餐桌的旅行,穿梭、尋覓、體驗,
能讓Yilan深深感動的,竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯!
入口那一刻,為著發現了美食的原點,而流淚...而且此生銘記...

從日本老街巷弄間的老鋪飯館,到東南亞熱鬧哄哄的市集早餐,
從歐洲豪邁暢快的立食酒館,再到靜靜品嚐米其林三星的不思議藝術級料理,
65個旅食天堂,或輕盈優雅,或誠懇質樸,
皆重拾料理的返樸原味,這是發自靈魂喟嘆的饗宴!

你心中的美味,是什麼樣的「形狀」?
滋味,對Yilan而言,不是炫技不是奢華,
也不光是色、香、藝的展現,而是回歸料理最真實的原點...

※相關文章: Yilan新作 ─《終於嚐到真滋味》正式出書!
                    在旅行的餐桌上 ─Yilan新作《終於嚐到真滋味》序

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