關於PEKOE


 
關於 PEKOE
  「PEKOE」是飲食旅遊生活作家葉怡蘭Yilan所創設的食品雜貨鋪。命名源自於專業紅茶領域裡的分級用語中最基礎的「Orange Pekoe」,意味著紅茶等級裡的「講究的開始」。而《PEKOE食品雜貨鋪》的理念與理想,正如名字背後所隱含的意義一般,不僅堅持以提供「足以形塑優質飲食享樂生活面貌的各種元素」為目標積極努力著;並衷心期望,透過PEKOE的成長與茁壯,能夠與更多更多心念相契志同道合的朋友們,分享我們對優質享樂生活的渴望與夢想。
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PEKOE身世
 

《PEKOE食品雜貨鋪》的出現,是從葉怡蘭Yilan自1999年10月起所一手創設並經營的《Yilan美食生活玩家》網站裡,逐步與網友們點滴討論凝聚出來的共識與想法。

  因此,隨著《Yilan美食生活玩家》的與年成長、站穩腳步,出乎一種,「想與讀者們分享一些喜歡、常用或真心想要的好東西」的單純心情,再加上主廚好友盛情出借場地;於是,PEKOE就在2002年的9月15日悄悄誕生;接下來,2003年9月,線上購物網站正式成立。
 
  2008年,更在同仁們不斷的努力與辛勞下,懷著雀躍與興奮的心情,設立了PEKOE實體店鋪。將來自台灣與世界各地、早已在PEKOE網站上掀起一波波搶購熱潮的精選食品、食材、葡萄酒、餐廚用具,全數在此堂堂呈現,配合現場同仁解說與不定期舉辦的講堂、品嚐會活動,讓大夥兒可以近距離親眼親身領會PEKOE商品的獨特獨到之處。
 
十多年來,自開幕之初的僅佔一面小小牆櫃,逐步發展成擁有龐大會員數、頗具規模的知名線上購物網站,代理品牌與主力商品也成功進軍知名五星級飯店、餐廳、高級食品店與國際機場,並前往海外,於日本東京與中國一線城市皆有合作經銷夥伴,PEKOE始終仍本著既定初衷,不停推出各種膾炙人口的商品。
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PEKOE的歷來成名作
  餐具用品部分,則有日本雲井窯夢幻土鍋、有田燒陶瓷器皿、超人氣野田琺瑯和月兔印餐具精品、設計巨匠「柳宗理」全系列經典作品,以及法國Le Creuset與Staub兩大品牌彩色琺瑯鑄鐵鍋、奧地利Riedel專業級葡萄酒杯等……,絕大部分皆曾創造驚人的話題性,至今仍是眾人競相爭問津津樂道的項目。
 
  同時間,PEKOE更將商品主力推展至台灣產地特色產品,走遍台灣挖掘出無數來自傳統農家或工坊、遵循古法不計成本費心耗時製作而成的各種美味:從從原料到製作皆百分百來自台灣本地的本產調味料系列、超美味果乾果醋果醬、手工製作日曬乾燥而成的麵條麵線、由養蜂人家辛苦採集得來的各色單一花蜜,以及風味多元精彩絕倫的台灣特色好茶、名品咖啡豆……。同時,也與在地陶藝家合作,以傳統工藝創作出叫好且叫座的復古台灣食器,表達PEKOE對台灣早年美好陶瓷餐具工藝的懷念,以及傳承台灣傳統民藝之美的衷心祈望!
 
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PEKOE的媒體報導
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PEKOE的實體鋪
 地      址: 106 台北市大安區敦化南路一段295巷7號
 電      話: (02) 2700-2602
 營業時間: 週一 ∼ 週日,11:00 ∼ 19:30
  每月第一、第三個週一為公休日
 詳細資訊: 點選此處