材料：鳥巢麵3顆、雞胸肉1片、杏鮑菇1根、牛肝菌3g、鮮奶油50ml、熱水200ml、鹽、黑胡椒粉、巴西里粉及檸檬百里香適量。

作法：
1. 牛肝菌泡水備用、杏鮑菇斜刀劃格菱狀煎至表面上色、雞胸肉煎至上色（不用全熟）；鳥巢麵依包裝上的時間再少煮約3分鐘。
2. 將擠出水份，略切成段的牛肝菌放入鍋中拌炒，加入雞胸肉略煎後，放入煮好的義大利麵和牛肝菌菇水、鮮奶油，拌炒均勻後收汁並加鹽調味。
3. 取出麵和雞胸肉盛盤，放上煎好的杏鮑菇，撒上巴西里粉和黑胡椒粉，並放上檸檬百里香裝飾即成。

材料：米2杯、吻仔魚120g、新鮮香菇5朵、紅椒一小片、蔥2根、宇根乃京都風高湯醬汁1杯、水1杯。

作法：
1. 將米、吻仔魚洗淨瀝乾。香菇、紅椒切小塊，蔥切小段備用。
2. 將米、香菇、蔥白和吻仔魚依序放入電子鍋內鍋中。再放進1杯清水、1杯宇根乃京都風高湯醬汁。
3. 將材料稍微攪拌均勻放進電子鍋，按下煮飯鍵即可。
4. 為保留紅椒顏色，飯煮好後才拌入紅椒。如果是使用紅蘿蔔可在煮飯前一起放入。盛好飯後，再擺上一點蔥花點綴即成。

材料：蘋果1顆、奶油35g、低筋麵粉70g、砂糖20g、法國Terre Exotique肉桂棒1根（取適量）、香草冰淇淋1盒。

作法：
1. 奶油放入麵粉以手指輕輕搓揉，搓成粗顆粒狀後加入15g糖拌勻成奶油麵粉。
2. 取烤盤，蘋果切塊擺入，灑剩下的糖；將肉桂棒刨成肉桂粉，覆蓋在蘋果上。
3. 最後灑上奶油麵粉，以180℃烤約50分鐘至表面焦黃酥脆。可搭配冰淇淋品嘗。

Tips：若使用氣炸烤箱，建議先覆蓋鋁箔紙，以180度烤30分鐘，去除鋁箔紙後再烤10分鐘至表面焦黃酥脆。