限時搶購!義大利Vis草莓果醬
【發行日期】2019.3.13 ※ 如無法看到完整電子報,請點選此處閱讀
春遊踏青美點提案
春遊踏青美點提案
 

把握百花齊放的春日時節,春遊踏青去吧!本期的美味分享報,特別收錄三款踏青路上不能少的野餐小點,包括以獨特的肉豆蔻增添香氣、甜而不膩的「肉豆蔻野莓麵包布丁」;吸取滿滿高湯精華,清爽甘鮮的「梅干風味高湯浸青花筍」;還有鹹香迷人、Q彈有嚼勁的「海苔醬油烤麻糬」,稍微花點心思就可以讓春遊時光更加幸福,趕緊來一起動手做~

 
貓在家裡
肉豆蔻野莓麵包布丁
肉豆蔻野莓麵包布丁
做法:

1. 將100g砂糖加入100ml鮮奶,放置鍋中加熱至砂糖融化,不用煮至沸騰。再磨入少許肉豆蔻粒即可關火。

2. 麵包撕剪成小塊備用(使用法國麵包、吐司、可頌……皆可)。

3. 把無鹽奶油放入烤盅內加熱融化成為液體狀,倒入撕塊的麵包反覆沾勻。

4. 打2顆雞蛋,蛋液打勻、過篩後,邊攪拌邊倒入步驟1.的香料鮮奶,再將混和了鮮奶與蛋的蛋汁倒入烤盅。麵包每一面都均勻裹上蛋液,靜置一下讓麵包充分吸收蛋汁,並於上方磨上些許肉豆蔻,再灑上一層薄砂糖。

5. 將烤箱預熱至170度,在下方烤盤上倒一杯開水。置入烤盅,以170度烘烤約25分鐘,出爐後在上方擺上喜愛的水果,即成。

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梅干風味高湯浸青花筍
梅干風味高湯浸青花筍
做法:

1. 將1又1/2大匙的濃縮高湯汁與150ml的開水混合,放入1顆梅干(梅干先用叉子在表面刺小洞),做成浸汁備用。

2. 將適量青花筍洗淨、削去外層硬皮後切成適口大小。

3. 燒水,待水滾後在水裡加入1大匙香油或白麻油,放入處理好的青花筍川燙約3分鐘後起鍋瀝乾水分。

4. 把燙好的青花筍平鋪放入保存盒中、加入浸汁,放涼後密封冷藏保存約2小時入味,即可食用。

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海苔醬油烤麻糬
海苔醬油烤麻糬
做法:

1. 先製作甜醬油:1大匙三溫糖、2大匙醬油、1小匙味醂與4大匙水放入鍋中加熱攪拌至糖完全融化。再將1小匙片栗粉(或玉米粉、樹薯粉均可)與1大匙水混合調勻後,倒入上述醬料鍋中,加熱攪拌至稍微勾芡即可。

2. 將烤箱預熱250度,放入麻糬烤約10分鐘至些微澎起。

3. 烤好的麻糬抹上甜醬油後用海苔包起來,即成。

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春日飲品特惠
春日私房特調,食材組85折&精選單品92折!

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私房特調食材組
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鍋煮奶茶組合
期間限定
紅玉杏仁奶茶組合
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梅香烏龍茶組合
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洛神花龍眼蜜組合
 
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3/13~3/19 每週一物
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即期品
PEKOE台灣本產
水果軟糖
PEKOE選米
台南14號糙米
日本一保堂
極上玄米茶,65g
保存期限:2019.4.11 保存期限:2019.4.13 保存期限:2019.4.27
NT. 350 NT. 298 NT. 260 NT. 208 NT. 380 NT. 228

PEKOE台灣本產
紅藜(去殼)
日本邊銀食堂
石垣島辣油
PEKOE台灣本產
古早味冬瓜糖塊
保存期限:2019.4.30 保存期限:2019.5.2 保存期限:2019.5.21
NT. 290 NT. 145 NT. 520 NT. 364 NT. 290 NT. 203
近期最暢銷
法國Échiré
手工奶油(海鹽)
PEKOE台灣本產
黃金百香果乾
英國Fever Tree
薑汁風味汽水
NT. 80 NT. 160 NT. 109

荷蘭Verstegen
普羅旺斯綜合香草
Christine Ferber
大黃草莓果醬
西班牙5J伊比利
Bellota後腿生火腿
NT. 140 NT. 490 NT. 920

 
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