No. 71《11月美味分享報》--清雅鮮甜暖心鍋物

No. 71《11月美味分享報》--清雅鮮甜暖心鍋物

入冬後氣溫明顯轉涼,最適合享用一鍋溫脾暖胃的鍋物料裡,以赤色京都風高湯袋萃取出的和風湯頭野菜鍋,清雅鮮甜滋味令人著迷!一口吃下有著鮮甜微酸獨特風味的炙烤小洋蔥Panini,在這冷冷...

No. 70《10月美味分享報》--秋戀芬芳食滋味

No. 70《10月美味分享報》--秋戀芬芳食滋味

松露季節即將到來,以濃郁優雅的黑松露蘑菇醬做成暖呼呼的「黑松露奶油蘑菇嫩蛋」特別適合微寒天氣!PEKOE獨家的Christine Ferber台灣茶果醬,可以當抹醬、淋醬、沾醬或加...

No. 69《9月美味分享報》--初秋的義式風味料理

No. 69《9月美味分享報》--初秋的義式風味料理

時序進入食慾之秋,就用清爽美味的義式料理來滿足您的味蕾吧!以油漬炭烤紅黃椒搭配酸豆與鯷魚做成的開胃菜,酸甜交織在口中一起演出奏鳴曲!用手工雞蛋扁麵做成的彩椒牛肝菌菇培根義大利麵,紮...

No. 68《8月美味分享報》--清爽開胃‧涼拌美味

No. 68《8月美味分享報》--清爽開胃‧涼拌美味

灼人高溫天氣,來上一道涼拌料理開胃吧!清燙雙耳、豬肉,搭配自製檸檬苦茶油醬汁,高雅酸香滋味引人食慾!以美好花生醬調製成拌麵醬,加點蔥花淋在麵條和自己喜愛的食材上,就是一道清爽噴香的...

No. 67《7月美味分享報》--清芬爽口夏食滋味

No. 67《7月美味分享報》--清芬爽口夏食滋味

炎夏高溫季節,來點清芳爽口開胃小點&料理吧!隨意串起義大利小洋蔥、醋漬小黃瓜...等食材,搭配自製蒔蘿蜂蜜芥茉醬汁,酸甜鹹香多層次的滋味,光看就好美味!帶有淡淡薄荷清香與榛果油清香...

No. 66《6月美味分享報》--優雅芳香夏日麵點

No. 66《6月美味分享報》--優雅芳香夏日麵點

動點巧思即可變化出芳香馥郁的夏日麵點!此輯美味分享特別介紹用手工墨魚雞蛋扁麵做成的「墨魚義大利麵麵包」與搭配大蒜、辣椒、九層塔做出中義混血、噴香可口的「麻辣香腸墨魚麵」!以核桃油點...

No. 65《5月美味分享報》--夏日快手開胃料理

No. 65《5月美味分享報》--夏日快手開胃料理

高溫悶熱的初夏,方便快手的清涼料理絕對可以挑起久違的食慾,此輯美味分享特別介紹用義大利手工圓麵做成的海鮮風味冷拌麵,香滑Q彈滋味迷人!以印度香料奶茶為基底做的法國吐司替傳統法國吐司...

No. 64《3月美味分享報》--春日繽紛料理提案

No. 64《3月美味分享報》--春日繽紛料理提案

義大利彩虹蝴蝶麵佐以簡易沙拉醬汁和當令新鮮草莓,輕輕鬆鬆就能品嚐五彩繽紛的春天滋味!剝皮辣椒搭配鳳梨、雞丁拌炒,鹹香微辣中帶著酸甜,開胃又下飯!以XO櫻花蝦醬炒高麗菜,海味十足的櫻...

No. 63《2月美味分享報》--馥郁襲人‧初春滋味

No. 63《2月美味分享報》--馥郁襲人‧初春滋味

以芬芳馥郁的料理來迎接美好初春時節~美味的Christine Ferber芒果台灣文山包種茶果醬入菜做成的芒果茶蝦,爽口不膩令人著迷!簡易快手料理出濃醇黑豆香氣的豉油炸醬麵!法國烤...

No. 62《1月美味分享報》--慶團圓‧方便年菜好料理

No. 62《1月美味分享報》--慶團圓‧方便年菜好料理

春節倒數計時,年菜菜單設計好了嗎?此輯美味分享特別介紹用台灣嘉信晶饌-XO櫻花蝦醬做的櫻花蝦豆腐煲,馥郁濃香的滋味,是方便又美味的年菜好料理!以及Home-Made日式煎餃佐蒜頭陳...