2006/04 Vintage Luxe富豪人生

2006/04 Vintage Luxe富豪人生

【真心真性情 果醬世界一 Christine Ferber】 我與Ferber果醬的首度邂逅,是在巴黎的拉法葉百貨美食超市裡。當時自己瘋狂採購了滿行囊的各色食品,而這其中的一瓶F...

2006/02/27 中國時報

2006/02/27 中國時報

【小小鹽巴大有來頭】 開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,一般人每天都會攝取的鹽,平常不會特別去注意它,卻是維持身體健康不可獲缺的重要元素。鹽之花產量稀少最珍貴,玫瑰鹽回甘不重鹹,同...

2006/02食尚玩家週刊

2006/02食尚玩家週刊

【PEKOE食品雜貨鋪找「茶」趣】 由知名美食生活作家葉怡蘭一手打造的線上購物網站「PEKOE食品雜貨舖」,積極引進世界各地的精選好茶,提供給講究品味的國內茶饕們專業選擇……

2005/08/21 聯合報

2005/08/21 聯合報

【冷泡茶 茶味在冷香中漂浮】 大熱天,就別再喝燒滾滾燙呼呼的熱茶了。自製冷泡茶現在可紅了,清涼隨手可得,濃淡隨意搭配,茶香隨時帶著走……

2005/03 誠品好讀 尋慢味

2005/03 誠品好讀 尋慢味

【究極食材 五感饗宴】 「慢食」中的慢,除了強調將進食的速度減慢之外,最大意義還在於保存食物傳統的製作工法,以天然的生產方式,去除過多的人工、科學力介入……

2004/05 ARCH雅砌雜誌

2004/05 ARCH雅砌雜誌

【Dinning Taste名人食尚品味 葉怡蘭的寫意餐桌】 雖然西餐與食器的搭配有其淵源精深的制式規矩,但對凡常生活而言,隨性自在的變通運用,才是能真正體會箇中樂趣的方式……

2004/05 OFFICE雜誌

2004/05 OFFICE雜誌

【加入PEKOE 分享葉怡蘭的戀物樂趣】 PEKOE所販售的商品全都是葉怡蘭精心挑選出來的優質商品,種類包括世界各處和台灣本地的食品、食材、餐具等。葉怡蘭這麼名字,也因為PE...

2003/06 BAZZAR雜誌

2003/06 BAZZAR雜誌

【Her Beautiful Tea Time 葉怡蘭的茶時光】 視紅茶為每天生活必備的葉怡蘭不只單純地享受紅茶,她研究紅茶歷史、知識,分析滋味,並將自己在世界各地的紅茶經驗放在...

2013/12 Shopping Design 設計採買誌

2013/12 Shopping Design 設計採買誌

【Taiwan Design Best 100 最佳概念品牌:「PEKOE」好的飲食從講究開始】 由葉怡蘭領隊的PEKOE以「講究」的精神經營食品雜貨,銷售來自世界各地的食材...