夏日冰鎮料理特輯:豬肉蔬菜沙拉、馬告風雞、怪味口水雞 + 中秋禮盒特濃登場!

夏日冰鎮料理特輯:豬肉蔬菜沙拉、馬告風雞、怪味口水雞 + 中秋禮盒特濃登場!

本期美味分享報收錄三道冰鎮料理,以帶勁、風味十足的調味,喚醒沉睡已久的疲憊味蕾!首先是「豬肉蔬菜沙拉佐柚子胡椒醬汁」,柚子胡椒(赤)醬汁的辣勁芬芳為炎炎夏日中的清爽佐料;「馬告風雞...

活用好醬美味輕鬆上桌:川味雲耳、黃梅醬涼拌粉絲、紙包鮭魚 + 美濃燒&人氣餐器優惠最後一週!

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炎夏酷熱難當,總是胃口不振?本期美味分享報收錄三道適合夏日品嘗的料理,活用方便好醬調料,從涼拌菜到主餐,讓你食慾大增胃口大開!首先是「川味雲耳」,紅花椒油香麻提味為炎夏涼拌菜首選;...

夏日抗疫快手料理:日式點心海苔三吃、涼拌腐竹小黃瓜、泰式腰果炒雞片!

夏日抗疫快手料理:日式點心海苔三吃、涼拌腐竹小黃瓜、泰式腰果炒雞片!

炎炎夏日宅家備三餐著實是一大考驗,本期美味分享報特別收錄三道快手料理,讓你輕鬆備料無負擔清爽上菜。首先是「日式點心海苔三吃」,以海苔變幻出多種吃法讓你細嘗鮮味撲鼻的脆口滋味;還有使...

犒賞媽咪療癒小點:培根鬆餅、黑糖珍珠、苦茶油拌五色時蔬素麵!

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母親節即將到來,慰勞媽咪的辛勞,今天換你來掌廚!本期的美味分享報收錄三道療癒料理,首先是「培根鬆餅」,以創意手法將和紅茶風味鬆餅粉結合培根的鮮鹹,風味令人驚豔;以及使用純台灣蕃薯粉...

春日舒心家常料理:日本麻糬台式雜煮、榨菜肉絲細粉、迷你蜂蜜吐司!

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春天氣候冷熱陰晴捉摸不定,特別需要comfort food來提振精神!本期的美味分享報收錄三道舒心料理,首先是「日本麻糬台式雜煮」,以快手雜煮帶出麻糬丸Q彈有勁的口感滋味;以及使用...

清冰箱清爽料理上菜:合菜戴帽、大根干貝煮、吐司布丁!

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春節期間連吃了幾天大魚大肉,本輯美味分享報與大家分享利用剩餘年菜食材巧手做幾道方便快手的清冰箱菜餚吧。 首先是延續年節氣氛、滋味清爽的「合菜戴帽」,以古法榨菜增添豐富口感與獨...

從一人獨享到派對料理一應俱全:生火腿水果沙拉佐雪莉醋、薑黃娃娃菜香菇雞湯、匈牙利燉牛!

從一人獨享到派對料理一應俱全:生火腿水果沙拉佐雪莉醋、薑黃娃娃菜香菇雞湯、匈牙利燉牛!

本輯美味分享報收錄輕食、湯品、燉肉,從一人獨享到派對料理一應俱全! 在家也能做出餐廳級的美味料理「生火腿水果沙拉佐雪莉醋」,以肉質滑腴的伊比利...

免排隊!人氣輕食自己做:手作奶酥抹醬、松露嫩蛋吐司、那不勒斯茄醬義大利麵!

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人氣點心在家做so easy!本輯美味分享報收錄簡便易做的輕食點心,運用單純且令人安心的食材與調味料,輕鬆搞定讓大人小孩都滿足的消魂美味。 包括近期超熱門、成為吐司抹醬新寵兒...

料理致勝撇步,活用調味料特輯:香煎鹽麴鮭魚、鹽麴淺漬小黃瓜雲耳!

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在料理的世界裡,有強大的調味料為後盾,就能輕鬆掌廚!被視為魔法調味料的「鹽麴」,不僅炒菜時可以取代鹽、拿來醃製魚肉、涼拌淺漬等,皆能讓風味口感再升級。 本期美味分享報,特別收...

人氣日式甜點自己做:宇治金時布丁、抹茶蕨餅 + 中秋好禮熱賣中!

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出不了國的日子,連味蕾都在呼喚著,您的心聲我們都聽到了,本期美味分享報精心收錄了兩款超人氣日式甜點:首先是以一保堂初昔抹茶做成的「宇治金時布丁」,作法出乎意料的簡單,一端上桌保證讓...