揮別炎夏,迎接金秋,9月的腳步輕輕走近,小朋友們即將踏上新學期的旅程。在這個特別的開學季,不妨用一點心思,準備一份充滿愛意的手作便當,讓他們在校園中品嘗到安心又美味的味道。
疫情解封之後,很多人紛紛前往日本旅遊,人潮絡繹不絕,連美食名店也總是大排長龍。如果想要品味和風美食,卻又不想在人擠人中度過,那麼親手烹飪也是不錯的選擇! 本期美味分享報中,P...
過年期間大家應該吃遍各式各樣的中式菜餚,飽嚐大魚大肉後,讓我們來換換不同風味的異國料理吧!本期美味分享報收錄兩道主菜:首先來碗微辣爽口的「綠咖哩海鮮米粉」,特別將綠咖哩煮成湯品,大...
本期美味分享報收錄三道快手甜食點心及暖心鍋物。不藏私分享自製煉乳醬、大人小孩可以一起做的「煉乳團子」;還有有口感軟Q的古早味黑糖糕,超簡單步驟就能喚起兒時記憶;以及善用手邊食材、以...
本期分享三道運用台日港三地的食材醬料做的風味料理,從主餐、配菜到甜點一次滿足,做法信手拈來十分容易。「昆布高湯肉燥麵」使用日本昆布與柴魚片熬煮高湯,最後加入台南流傳百年的祖傳肉燥,...
吃多了大魚大肉、重口味燒烤,當然得去油解膩一下。本期美味分享報收錄三道無須開火輕鬆就能完成的清爽料理,做法超級簡單!「烏醋醬拌豆皮三絲」切成細絲加入烏醋調味,不僅美味好入口且清爽生...
夏至剛過氣候酷熱難當,進出廚房成為一大挑戰。這時,就來做些涼拌菜&下飯菜退退暑氣吧!本期美味分享報收錄適合夏日品嘗的下飯料理,首先是以黑麻油、韓式泡菜提味增香的「涼拌海藻泡菜豆腐」...
全民抗疫期間居家自炊的時間變多了,吃膩了家常菜,只要善用優質味美的食材與調味醬料,在家中即可以最便捷的方式變化出令全家驚喜的加分料理! 本期美味分享報收錄兩道主菜與一道甜點,「牛...
漫步在怡人的春日中,享受著美味的便當料理,以及充滿異國風味的療癒舒心甜點,好愜意!本期美味分享報收錄三道適合在郊遊踏青享用的美味料理,使用風味食材、嚴選好油,讓料理層次大躍進!首先...
本期美味分享報收錄三道只要善用食材調味,零廚藝也能做的百變料理,從早午餐到下午茶,讓你輕鬆做出道道好料!首先是「黑松露醬炒蘑菇」,濃郁芬芳的鮮美滋味與麵包相佐超對味;蔥香醇厚甘美、...