2017/04 Vinge雜誌

2017/04 Vinge雜誌

【名人私房店 PEKOE食品雜貨鋪】 由飲食生活作家葉怡蘭Yilan創設的食品雜貨鋪,命名源自於專業紅茶領域裡的分級用語中最基礎的「Orange Pekoe」,意味著紅茶等級...

2017/04 日本家庭画報雜誌

2017/04 日本家庭画報雜誌

【極上の調味料でいただく台南の麺—PEKOE】 美食や旅をテーマに執筆活動をする葉怡蘭さんが、世界を旅して探した美味なる食材、美しい雑貨や器を扱うセレクトショップ。近年は台湾...

2017/01/20 博客來OKAPI閱讀生活誌

2017/01/20 博客來OKAPI閱讀生活誌

【紙的旅程|PEKOE食品雜貨鋪:想從包裝的觸覺和嗅覺開始體驗食物的風味】 「有沒有可能,以本產調味料的原料抄製紙張,來做為調味料的標貼呢?」彷彿開關被開啟,石傑方的靈感也源...

2016/11 Sense雜誌

2016/11 Sense雜誌

【創造幸福感的日用品】 日用品,是為便利你我生活所產生的媒介,生活一旦便利了,幸福感自然跟著來。而日用品的好用與否,取決於使用的人,懂得善用它的優點,就能比別人更易掌握生活的...

2016/11 Sense雜誌

2016/11 Sense雜誌

【PEKOE X Yu Chocolatier 手工巧克力讓人著迷】 令人驚艷的好味道!由PEKOE食品雜貨鋪與Yu Chocolatier法式巧克力甜點店獨家合作推出「黑麻...

2016/10/27 欣傳媒

2016/10/27 欣傳媒

【飲食生活家葉怡蘭與巧克力專家鄭畬軒獨家合作 黑麻油鹽花、紅淡花蜜、印度綜合香料好特別】 巧克力的世界真是變化無窮。PEKOE食品雜貨鋪與Yu Chocolatier法式巧克...

2016/10 Sense雜誌

2016/10 Sense雜誌

【敦安社區 美味聚落完全MAP】 不同於台、師大「溫羅汀」的文藝氣息、永康商圈的文青風格、富錦街的時髦個性,由敦化南路一段、仁愛路四段與安和路一段組成的長方形街區「敦安社區」...

2016/09/30 博客來OKAPI閱讀生活誌

2016/09/30 博客來OKAPI閱讀生活誌

【咖啡日常的問與答|咖啡烘焙的五星主廚──陳志煌】 Q : 能談一下您與 PEKOE 合作的咖啡調配概念嗎?James:「葉怡蘭老師一直思考著針對不同場合、時間飲用咖啡的需求...

2016/09 食尚玩家雜誌

2016/09 食尚玩家雜誌

【PEKOE X 畬室:風味細膩絕無僅有,黑麻油鹽花手工巧克力】 黑麻油做成巧克力的滋味,你能想像嗎?那是一種微妙纖細的味道,巧克力在口中緩緩溶化後,舌頭在巧克力的苦甜中漸漸...

2016/09 食尚玩家雜誌 選物店別冊

2016/09 食尚玩家雜誌 選物店別冊

【讓生活更美麗的有趣小店】 創立於二○○二年,實體店鋪則設立於二○○八年,當時「選物」概念才剛剛開始萌芽呢!愛吃也懂吃的葉怡蘭,在這家店聚集了所有她喜愛的食品、食材、葡萄酒、...